Τα μπαρ και τα εστιατόρια τείνουν να κάνουν ένα σημαντικό μέρος των χρημάτων τους κατά τη διάρκεια των Σαββατοκύριακων. Αλλά μια διασκεδαστική μέση εβδομάδα προβολή μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε τις έδρες αυτές ακόμη και την Τρίτη ή Τετάρτη, αυξάνοντας δραστικά τις ευκαιρίες κέρδους σας.
Ιδέες προώθησης αργής νύχτας
Bar trivia πλατφόρμα Buzztime μοιράστηκε πρόσφατα μερικές μοναδικές ιδέες για τις προωθήσεις στα μέσα της εβδομάδας σε ένα infographic. Μπορείτε να δείτε ολόκληρο το παρακάτω γράφημα, μαζί με μερικά από τα σημαντικότερα σημεία.
$config[code] not foundCraft Beer Βάλτε εξαγορές
Απευθυνθείτε στους φίλους της μπίρας της βιοτεχνίας στην περιοχή σας, συνεργαζόμενοι με ένα τοπικό ζυθοποιείο για την εξαγορά της βρύσης. Αντί για την κανονική σας επιλογή των σχεδίων, η ζυθοποιία θα φέρει μια επιλογή από τις δικές της μπύρες για τους πελάτες σας να δοκιμάσουν. Αυτό θα πρέπει να απευθύνει έκκληση στους πελάτες σας που απολαμβάνουν δοκιμές νέων ποικιλιών, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποκτήσετε μερικούς νέους πελάτες εάν η ζυθοποιία μοιράζεται την εκδήλωση στους λογαριασμούς κοινωνικών μέσων ή σε άλλα κανάλια μάρκετινγκ.
Δεκαετίες θεματικές βραδιές
Όλοι αγαπούν λίγη νοσταλγία. Φιλοξενήστε μια θεματική βραδιά όπου οι πελάτες μπορούν να ντύσουν τα ρούχα από μια συγκεκριμένη δεκαετία και να απολαύσουν μουσική ανατροπής και ίσως ακόμη και ένα ποτό ειδικό ή δύο. Σκεφτείτε το Zima για θεματικές βραδιές 90 ή για ψήγματα κρασιού για τη νύχτα της δεκαετίας του '80. Μπορεί ακόμη και να μετατρέψετε το μπαρ σας σε ένα speakeasy και να φιλοξενήσετε ένα γεγονός με απαγόρευση.
Ανοικτές Μικροί Αγώνες
Οι ανοικτές μικρές βραδιές είναι αρκετά δημοφιλείς σε μπαρ και καφετέριες. Αλλά μπορείτε να βάλετε μια μοναδική περιστροφή στη δική σας, κάνοντάς την σε ένα διαδραστικό διαγωνισμό. Έχουν οι πελάτες να ψηφίσουν τις αγαπημένες τους πράξεις στο τέλος της νύχτας και στη συνέχεια να επιβραβεύσουν τον κορυφαίο αποδέκτη της ψηφοφορίας με δωρεάν δείπνο ή κάρτα δώρων.
Εκδηλώσεις επιχειρηματικών δικτύων
Αντί για τις τυποποιημένες ειδικές ευτυχισμένες ώρες, μπορείτε να προσελκύσετε το πλήθος μετά την εργασία με μια πιο επίσημη επαγγελματική εκδήλωση δικτύωσης. Σκεφτείτε την ταχύτητα που χρονολογείται, αλλά αντί να στοχεύσετε singles, καλέστε τους επαγγελματίες που επιθυμούν να επεκτείνουν το δίκτυό τους.
Trivia Leagues
Και φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα trivia ως έναν τρόπο να φέρετε περισσότερους ανθρώπους στο μπαρ ή το εστιατόριο σας. Διοργανώστε ειδικά πρωταθλήματα έτσι ώστε οι ομάδες να μπορούν να ανταγωνίζονται μεταξύ τους σε εβδομαδιαία βάση. Μπορεί να ενσωματώσετε ακόμη και ένα μοναδικό βραβείο για τον νικητή του τουρνουά (δωρεάν γαλλική πατάτες για ένα έτος, ίσως;) για να κερδίσετε πραγματικά ανθρώπους.
Φωτογραφία μέσω Shutterstock
1
