Οι σύμβουλοι του κρασιού βοηθούν τους ανθρώπους να αναπτύξουν μια εκτίμηση για τα κρασιά που ταιριάζουν στις ανάγκες ή τις προτιμήσεις τους. Αυτοί οι σύμβουλοι εργάζονται για εταιρείες άμεσης πώλησης, καταστήματα κρασιών και οινοποιεία. Είναι μια εργασία πωλήσεων με μεγάλη ευελιξία - μπορείτε να το κάνετε με πλήρη ή μερική απασχόληση, και συνήθως μπορείτε να ρυθμίσετε τις ώρες σας και να αποφασίσετε πού θα φιλοξενήσετε παρουσιάσεις.
Να πάρει μια γεύση της επιχείρησης
Οι σύμβουλοι του κρασιού χρησιμοποιούν τις γευστικές δοκιμές ως πρωταρχική πηγή παραγωγής πωλήσεων. Οι δοκιμές γίνονται σε σπίτια και γραφεία και ορισμένοι σύμβουλοι παρουσιάζουν κρασιά σε εκδηλώσεις όπως εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις. Η προετοιμασία για αυτά τα γεγονότα απαιτεί προγραμματισμό και οργανωτικές ικανότητες, καθώς οι σύμβουλοι πρέπει να βρουν οικοδεσπότες, να δημιουργούν λίστες επισκεπτών και να σχεδιάζουν ένα μενού για να συγχαρώ τα κρασιά. Όταν παρουσιάζονται σε δημόσιες εκδηλώσεις, οι σύμβουλοι οίνου πρέπει να καταλάβουν πώς να εγκαταστήσουν τον χώρο και να παράσχουν τρόφιμα με ελκυστικό και υγιεινό τρόπο. Πρέπει επίσης να αναπτύξουν μια παρουσίαση ή περιγράμματα που μιλούν σημεία που θα παράγουν πωλήσεις, όπως η παροχή πληροφοριών σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η τοποθεσία του αμπελώνα επηρεάζει τη γεύση και την οξύτητα και γιατί τα επιλεγμένα κρασιά είναι καλύτερα συνδυασμένα με ορισμένα τρόφιμα.
$config[code] not foundΠρόσθετοι δασμοί και πηγές εσόδων
Οι σύμβουλοι του οίνου βρίσκουν διάφορους τρόπους για να διαφοροποιήσουν τη σταδιοδρομία τους και να κερδίσουν επιπλέον χρήματα. Ορισμένοι εργάζονται με τους ιδιοκτήτες εστιατορίων, βοηθώντας τους να επιλέξουν κρασιά που συγχωρούν το μενού και να εκπαιδεύσουν το προσωπικό του εστιατορίου για τις περιφερειακές διαφορές και να κάνουν τις προτάσεις κρασιού που ανταποκρίνονται στις παραγγελίες των πελατών. Τα καταστήματα κρασιού φέρνουν τους συμβούλους να αλληλεπιδρούν με τους πελάτες, βοηθώντας τους να επιλέξουν κρασιά που ταιριάζουν στις ανάγκες τους και να τους ενθαρρύνουν να δοκιμάσουν νέες ποικιλίες.
Ορισμένοι σύμβουλοι κρασιών φιλοξενούν δημόσια σεμινάρια και μαθήματα, εκπαιδεύοντας τους ανθρώπους σε θέματα όπως η εθιμοτυπία κρασιού ή μαθαίνοντας τη διαφορά μεταξύ αφρώδους οίνου και σαμπάνιας. Πολλοί σύμβουλοι γράφουν επίσης άρθρα και δελτία τύπου για διάφορες εκδόσεις και διατηρούν ιστολόγια ή ιστοσελίδες που δημιουργούν ενδιαφέρον για τα προϊόντα που πωλούν και τις εταιρείες με τις οποίες συνεργάζονται.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΑπαιτούμενες δεξιότητες
Οι σύμβουλοι του κρασιού πρέπει να είναι ενθουσιασμένοι και παθιασμένοι με το κρασί. Το εισόδημά τους βασίζεται στο πόσο σκληρά δουλεύουν, γι 'αυτό πρέπει να παρακινηθούν να κρατήσουν τις γευστικές αποδείξεις και να βρουν μια στρατηγική για να καθορίσουν ποια γεγονότα είναι πιθανόν να είναι επικερδής.
Οι καλές διαπροσωπικές δεξιότητες είναι απαραίτητες για να κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται χαλαροί και άνετοι. οι σύμβουλοι θα πρέπει να αποφεύγουν τον εκφοβισμό δυνητικών πελατών ή να τους βομβαρδίζουν με ένα δύσκολο βήμα πωλήσεων. Οι δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών είναι επίσης σημαντικές για την παρακολούθηση των πωλήσεων, των παραδόσεων και των αιτημάτων από άτομα που ενδιαφέρονται να φιλοξενήσουν γευσιγνωσίες και για τη διατήρηση σχέσεων με τακτικούς πελάτες.
Εκπαίδευση
Οι υποψήφιοι σύμβουλοι οίνου μπορούν να παρακολουθήσουν ένα πτυχίο σε έναν τομέα σχετικό με τον οίνο, όπως η αμπελοκαλλιέργεια, αλλά ένας βαθμός συνήθως δεν είναι απαραίτητος. Η βασική εκπαίδευση και πιστοποίηση μπορούν να βοηθήσουν τους νεοεισερχόμενους να πάρουν ένα πόδι στην πόρτα, σημειώνει τον εκπαιδευτή του κρασιού και τη σύμβουλο Mary Cressler στην ιστοσελίδα Job Shadow, αν και προσθέτει ότι οι γνώσεις που αποκτήθηκαν στη δουλειά είναι καλύτερες. Ορισμένες εταιρείες προσλαμβάνουν συμβούλους κρασιού και παρέχουν εκπαίδευση.
Η σύμβουλος οίνου Betty Kaufman συνιστά τη συνεχιζόμενη εκπαίδευση, λέγοντας στο The Huffington Post ότι αυτή και άλλοι επαγγελματίες το επιτυγχάνουν με τη συμμετοχή σε συνέδρια και σεμινάρια κρασιού και την επιδίωξη οποιωνδήποτε εκπαιδευτικών πόρων διανέμονται από τους οινοποιούς.
