Όταν ψάχνετε για μια νέα δουλειά, πρέπει να γράψετε ένα βιογραφικό σημείωμα που περιγράφει την επαγγελματική σας εμπειρία. Το βιογραφικό σας σημείωμα θα πρέπει να αναδεικνύει τις δεξιότητες που αναπτύξατε στην προηγούμενη απασχόληση. Οι δεξιότητες πρέπει να σχετίζονται με τη θέση που αναζητάτε με τους εργοδότες στους οποίους υποβάλλετε το βιογραφικό σας σημείωμα. Οι δεξιότητες που αναπτύσσονται ενώ εργάζεστε στον κλάδο των υπηρεσιών πρέπει να επισημαίνονται όταν περιγράφετε τα προσόντα σας.
$config[code] not foundΕργασίες σερβιτόρων ή σερβιτόρων
Επισημάνετε τις υπηρεσίες εξυπηρέτησης πελατών και τις δεξιότητες διπλωματίας. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου βασίζεται στο waitstaff για τη διαχείριση των σχέσεων με την πελατεία. Όταν κάτι πάει στραβά, οι διευθυντές ελπίζουν ότι ο waitstaff έχει τη διακριτικότητα και τη διπλωματία για να ανακουφίσει τον πελάτη χωρίς να χρειάζεται να εμπλέξει τη διοίκηση. Ένας καλός σερβιτόρος ή σερβιτόρα μπορεί να βρει έξυπνους τρόπους για να κατευνάσει ακόμα και τον πιο αμφιλεγόμενο επισκέπτη του εστιατορίου.
Δηλώστε την ικανότητά σας να διαχειρίζεστε τον χρόνο αποτελεσματικά. Ο Waitstaff χειρίζεται συνήθως μεταξύ τριών έως επτά πινάκων ταυτόχρονα. Κάθε τραπέζι μπορεί να βρίσκεται σε διάφορα στάδια του γεύματός του. Αυτό σημαίνει ότι ο σερβιτόρος πρέπει να παρακολουθεί τις δραστηριότητες φαγητού πολλών ατόμων ταυτόχρονα. Όχι μόνο αυτό, αλλά και το waitstaff είναι συνήθως φορτισμένο με τα λεγόμενα πλάγια καθήκοντα, τα οποία εκχωρούνται ουσιαστικά στις δουλειές, όπως η εξασφάλιση επαρκούς υάλου διαθέσιμου σε όλους τους υπαλλήλους waitstaff ή η ύπαρξη πάντα φρέσκου καφέ ή οι κάδοι παγοκύβων ή οι δίσκοι ασημιού πάντα καλά εξοπλισμένα. Για να είναι αποτελεσματική σε αυτή τη δουλειά, ένας σερβιτόρος πρέπει να έχει απίστευτες δεξιότητες διαχείρισης του χρόνου. Χρησιμοποιήστε το βιογραφικό σας για να επισημάνετε τις ικανότητες διαχείρισης χρόνου σας καθώς και την ικανότητά σας να εργάζεστε σε ένα περιβάλλον με γρήγορο ρυθμό. Είναι σημαντικό.
Περιγράψτε τις ικανότητές σας για τη διαχείριση χρημάτων, περιγράφοντας τον τρόπο με τον οποίο χειρίσατε τα μετρητά ως σερβιτόρος. Πολλές φορές, ένας σερβιτόρος πρέπει να φτάσει στη δουλειά με δική του τράπεζα μετρητών για την πραγματοποίηση αλλαγών. Σε μια πολυσύχναστη Παρασκευή το βράδυ, μπορεί να συμμετέχει σε τουλάχιστον 50 συναλλαγές, είτε σε μετρητά είτε σε πιστώσεις, διαφορετικών ποσών. Η ευθύνη με τα χρήματα είναι ένα χαρακτηριστικό που αξίζει να αναφερθεί σε ένα βιογραφικό σημείωμα.
Η Waitstaff πρέπει να μπορεί να εργάζεται διαλειτουργικά με όλους τους υπαλλήλους του εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένων των διευθυντικών στελεχών, του προσωπικού της κουζίνας, των μπάρμαν, των πλυντηρίων πιάτων και του προσωπικού των λεωφορείων. Συνήθως, πριν από μια βάρδια, το προσωπικό θα συγκεντρωθεί για να συζητήσει τις προσφορές που προσφέρονται, τα στοιχεία του μενού που δεν είναι διαθέσιμα ή άλλα θέματα που μπορεί να επηρεάσουν το προσωπικό κατά τη διάρκεια της βάρδιας. Εκπροσωπείτε τον εαυτό σας στο βιογραφικό σας ως κάποιος που εργάζεται καλά με άλλους και είναι ενεργός συμμετέχων σε τακτικές συναντήσεις της εταιρείας.
Οι στόχοι των πωλήσεων είναι συχνά ορισμένοι για το waitstaff. Η επιτυχία ενός εστιατορίου βασίζεται στην πώληση τροφίμων και ποτών. Συχνά, η διοίκηση θα εκπαιδεύσει το waitstaff τους για "upsell", πράγμα που σημαίνει ότι εάν ένας πελάτης παραγγείλει ένα αντικείμενο, ο σερβιτόρος θα κάνει μια πρόταση που μπορεί να ενισχύσει την εμπειρία του δείπνου, αλλά και θα κοστίσει περισσότερα χρήματα. Ο σερβιτόρος με τις υψηλότερες πωλήσεις σε μια βάρδια ανταμείβεται συχνά. Στόχοι πωλήσεων εγγράφων στο βιογραφικό σας σημείωμα. Εκπαίδευση εγγράφων που σχετίζεται με τις επιτυχίες των πωλήσεών σας, αλλά το πιο σημαντικό, επισημάνετε τον καθορισμό στόχων και τα επιτεύγματά σας. Όλοι οι εργοδότες θέλουν να δουν ότι είστε προσανατολισμένοι στο στόχο.
Κατοικίες
Επισημάνετε την ικανότητά σας να προσέχετε τις λεπτομέρειες. Μια καλή οικονόμος παρατηρεί τα μικρά πράγματα που βλέπει ο υπόλοιπος κόσμος, όπως οι αράχνες στη γωνία της οροφής ή τα δακτυλικά αποτυπώματα μέσα στα ερμάρια. Όχι όλοι οι άνθρωποι έχουν αυτήν την ικανότητα, και το πιστεύουν ή όχι, μεταφέρει σε όλες τις θέσεις εργασίας. Εάν περιγράφετε λεπτομερώς την οικιακή φροντίδα, πιθανόν να είστε λεπτομερείς στα περισσότερα που κάνετε.
Σημειώστε την ικανότητά σας να πραγματοποιείτε πολλαπλούς στόχους και να δώσετε προτεραιότητα. Σε όλες τις εργασίες προτεραιότητας είναι κρίσιμη. Γνωρίζοντας ποια καθήκοντα είναι τα πιο σημαντικά είναι ζωτικής σημασίας για την καθαριότητα.
Δηλώστε τις καλές δεξιότητες επικοινωνίας σας. Οι περισσότεροι νοικοκυρές πρέπει να είναι σε θέση να αξιολογήσουν τις ανάγκες των πελατών τους μέσω της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Όταν υπάρχουν προβλήματα, οι καλές δεξιότητες επικοινωνίας εξελίσσονται πολύ. Αυτή είναι μια δεξιότητα που πρέπει να εμφανίζεται στο βιογραφικό σας σημείωμα.
