Κοιτάξτε σε οποιοδήποτε ψυγείο σε όλη τη χώρα και πιθανότατα θα δείτε πολλές διαφορετικές ετικέτες που υποδεικνύουν ημερομηνίες λήξης. Αλλά το "καλύτερο από", "χρήση από" και "πώληση από" δεν σημαίνει όλα τα ίδια. Και αυτό μπορεί να μπερδευτεί λίγο για τους καταναλωτές, πολλοί από τους οποίους καταλήγουν να χάνουν πολλά τρόφιμα που δεν έχουν λήξει. Έτσι, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ συστήνει στους παρασκευαστές κρέατος, αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων να χρησιμοποιούν μόνο μία ετικέτα - "καλύτερα αν χρησιμοποιηθούν από". Η πραγματική επισήμανση θα εξακολουθεί να αφεθεί στη συγκεκριμένη εταιρεία. Αλλά η ύπαρξη ενός ενιαίου προτύπου έχει πολύ νόημα για τους καταναλωτές, το περιβάλλον και τις εταιρείες τροφίμων. Το "καλύτερο εάν χρησιμοποιείται από" είναι μια ετικέτα που επιτρέπει στους πελάτες να γνωρίζουν πότε τα τρόφιμα έχουν περάσει από τη μέγιστη φρεσκάδα τους, ακόμα και αν δεν έχει λήξει τεχνικά. Έτσι, οι καταναλωτές μπορούν να κάνουν τη δική τους αποφασιστικότητα εάν το φαγητό τους είναι αρκετά φρέσκο για να τρώνε πραγματικά χρησιμοποιώντας τη δοκιμή οσμής. Και έχοντας ένα τυπικό σύστημα επισήμανσης μπορεί να εξαλείψει μια μεγάλη σύγχυση για τους αγοραστές τροφίμων, αφού θεωρητικά δεν θα πρέπει να συγκρίνουν τη φρεσκάδα των τροφίμων που χρησιμοποιεί εντελώς διαφορετικά πρότυπα επισήμανσης. Και ακόμη και η βελτίωση της εμπειρίας του πελάτη σε αυτόν τον φαινομενικά μικρό τρόπο μπορεί δυνητικά να οδηγήσει τους πελάτες να αγοράζουν πιο συχνά και να αυξάνουν την ικανοποίηση των πελατών. Φωτογραφία αγορών τροφίμων μέσω Shutterstock Η συνέπεια και η ικανοποίηση των πελατών πηγαίνουν χέρι-χέρι
Οι ετικέτες τροφίμων θα μπορούσαν να πάρουν makeover (ρολόι)
Πίνακας περιεχομένων:
Δημοφιλείς κατηγορίες
