Εάν ψάχνετε για μια επιχείρηση που μπορείτε να πάρετε σε για μια μικρή επένδυση, που σας επιτρέπει να ταξιδέψετε σε ενδιαφέροντα sites και να εργαστείτε ανεξάρτητα, ένα ρυμουλκούμενο παραχώρησης μπορεί να είναι για σας. Αυτά τα ρυμουλκούμενα μπορούν να τραβηχτούν πίσω από ένα φορτηγό ή SUV στη θέση ενός δίκαιου ή καρναβαλιού, ή με ειδική ρύθμιση σε σχολείο ή εκκλησιαστική εκδήλωση. Το εισόδημά σας θα είναι άμεσο και σε μετρητά.
Κάνετε τα χαρτιά. Επικοινωνήστε με τα τμήματα υγείας της πόλης και του νομού και ζητήστε ένα εγχειρίδιο με όλες τις προδιαγραφές του κώδικα και τους νόμους που αφορούν τα ρυμουλκούμενα παραχώρησης. Θα είναι επίσης σε θέση να σας πει εάν θα χρειαστείτε άδεια πωλητή για τις περιοχές όπου σκοπεύετε να σταθμεύσετε το τρέιλερ. Μπορεί να χρειαστεί να αποκτήσετε μια προσωπική άδεια χειριστή τροφίμων, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη μιας τάξης και μια εξέταση. Προσπαθήστε να το ξεπεράσετε πριν ξεκινήσει η σεζόν. Ρωτήστε εάν θα απαιτηθεί ασφάλιση αστικής ευθύνης και εξετάστε το ενδεχόμενο να το αποκτήσετε, ακόμη και αν δεν απαιτείται από το νόμο. Για μια σύντομη περίοδο, τα ασφάλιστρα μπορεί να είναι λιγότερα από ό, τι περιμένετε.
$config[code] not foundΕτοιμάστε το ρυμουλκούμενο σας. Τα τμήματα υγείας θα σας ενημερώσουν για τις απαιτήσεις τους για τη φυσική κατάσταση του ρυμουλκουμένου. Μπορεί να χρειαστεί να έχετε τέσσερις νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα και τρεχούμενο νερό εάν θα μαγειρεύετε φαγητό στο χώρο του ξενοδοχείου.Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είστε σε θέση να λειτουργείτε κάτω από την εξουσία μιας κουζίνας, όπως μια σε μια εκκλησία, ένα εστιατόριο ή μια αίθουσα συνεδριάσεων, η οποία είναι ήδη άδεια, και κάνετε την προετοιμασία των τροφίμων σας εκεί. Μπορεί να χρειαστεί να παράσχετε διαγράμματα των υδραυλικών εγκαταστάσεων και καλωδίων του ρυμουλκούμενου. Εάν σχεδιάζετε να πουλάτε μόνο προσυσκευασμένα αντικείμενα, όπως μάρκες, καραμέλες και σόδες σε κονσέρβα, ίσως να μην χρειάζεστε καθόλου βοηθητικές εφαρμογές.
Επιλέξτε το μενού σας. Θα κάνετε περισσότερα χρήματα με ένα εξειδικευμένο αντικείμενο και μερικά αντικείμενα παρά εάν προσπαθείτε να πουλήσετε ένα από τα πάντα, ειδικά στην αρχή. Προσπαθήστε να κάνετε την προσφορά σας μοναδική. ίσως υπάρχουν και άλλοι πωλητές ζεστού σκύλου, οπότε κάνετε τα σκυλιά σας "σικάγου", ζαχαροπλαστεία ή τσίλι. Προσθέστε το τυρί τσένταρ σε ένα τυποποιημένο είδος διατροφής ή χρησιμοποιήστε τη φριτέζα για περισσότερες από τις πατάτες τηγανητές, προσφέροντας βαθιά τηγανητά κέικ σνακ ή καραμέλα. Πειραματιστείτε με τις συνταγές και τις ώρες μαγειρέματος πριν ανοίξει η εποχή.
Εξαρτήματα του ρυμουλκουμένου σας. Τα στοιχεία του μενού που έχετε επιλέξει θα υπαγορεύσουν το είδος εξοπλισμού που θα χρειαστείτε, εκτός από τους απαιτούμενους νεροχύτες. Όταν έχετε εγκαταστήσει τον εξοπλισμό, ο εργολάβος πρέπει να εγκαταστήσει επιπλέον ηλεκτρικές πρίζες. Αυτός είναι και ο κατάλληλος χρόνος για την εγκατάσταση ανεμιστήρων καυσαερίων, παραθύρων και, ενδεχομένως, κλιματισμού για να διατηρείται άνετα το προσωπικό. Όταν το ρυμουλκούμενο παραχώρησης είναι πλήρως εξοπλισμένο, πεντακάθαρο και σε καλή κατάσταση λειτουργίας, προγραμματίστε την επιθεώρηση του υγειονομικού τμήματος για να λάβετε την άδειά σας.
Επικοινωνήστε με τους διαχειριστές σε πιθανές τοποθεσίες για το ρυμουλκούμενο σας. Ίσως αξίζει να πληρώνετε ενοίκιο για να σταθμεύσετε το ρυμουλκούμενο σας σε ένα πολυσύχναστο εμπορικό κέντρο ή έξω από ένα δημοφιλές αθλητικό γεγονός. Σε άλλες περιπτώσεις, οι οργανώσεις μπορεί να σας πληρώνουν για να σταθμεύσετε στο ακίνητό τους και να εξυπηρετήσετε τους καλεσμένους τους. Μπορείτε να μετακινήσετε το ρυμουλκούμενο από μια τοποθεσία σε άλλη στις εναλλασσόμενες ημέρες Λάβετε υπόψη ότι μπορεί να χρειαστεί είτε να αποστραγγίσετε τη φριτέζα σας - αν έχετε - είτε να περιμένετε μέχρι να κρυώσει πριν μετακινήσετε το ρυμουλκούμενο. Ρωτήστε το τοπικό σας εμπορικό επιμελητήριο για τα ονόματα εταιρειών των οποίων οι εκθέσεις ταξιδιού έρχονται μέσα από την πόλη σας. Μερικοί παραχωρησιούχοι παρακολουθούν τις εκθέσεις μέσω του κυκλώματος τους, ζώντας στο δρόμο κατά τη διάρκεια της δίκαιης περιόδου.
Έχετε άφθονο απόθεμα και κάποιον που είναι σε θέση να οδηγήσει σε άλλη τοποθεσία για να ξαναγεμίσει το απόθεμά σας, μέχρι να πάρετε μια αίσθηση για το πόσο πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας. Έχετε πολλά χρήματα για να κάνετε αλλαγές για τους πελάτες. Αναμείνετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη λειτουργία της επιχείρησής σας καθώς προχωράτε.
Υπόδειξη
Όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά, σκεφτείτε να δώσετε δωρεάν δείγματα μεγέθους δαγκωλίου για τα άτομα που εργάζονται κοντά στην τοποθεσία που επιλέξατε. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χτίσετε έναν ακόλουθο.
Προειδοποίηση
Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλες τις άδειες στη θέση τους και δημοσιεύτηκε πριν ανοίξετε για επαγγελματικούς σκοπούς. Βεβαιωθείτε ότι όλοι όσοι εργάζονται στο ρυμουλκούμενο παραχώρησης έχουν όλοι την απαιτούμενη εκπαίδευση και κατανοούν τις διαδικασίες ασφαλείας. Κλείστε το ρυμουλκούμενο με ασφάλεια κάθε βράδυ, ανεξάρτητα από το πού είναι σταθμευμένο.
