Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται σε μικρές εκμεταλλεύσεις αυξάνονται στη δημοτικότητα, είτε παρέχετε αυγά κοτόπουλου είτε κοτόπουλο. Οι καταναλωτές ανησυχούν περισσότερο για την υγεία των τροφίμων που καταναλώνουν και για τις υγειονομικές συνθήκες στις οποίες εκτρέφεται το κρέας. Αυτό με τη σειρά του έχει οδηγήσει σε μεγαλύτερες ευκαιρίες για να ξεκινήσει μια επιχείρηση αγροκτήματος κοτόπουλου που παρέχει μια εναλλακτική λύση σε μεγάλες, εταιρικές ιδιοκτησίες αγροκτημάτων. Το κλειδί για να γίνει αυτό με επιτυχία είναι να ακολουθήσετε μερικά σημαντικά βήματα.
$config[code] not foundΑγορά κοτόπουλων
Αγοράζοντας κοτόπουλα ως νεογέννητα είναι ο φθηνότερος τρόπος να πάτε, με κοτόπουλα που κοστίζουν περίπου $ 2,50 έως 3,50 δολάρια το καθένα. Για μια μικρή επιχείρηση, ίσως χρειαστεί μόνο να ξεκινήσετε με τέσσερις έως 10 νεοσσοί και να προσθέσετε επιπλέον κοτόπουλα όσο αυξάνεται η ζήτηση. Για την τοποθέτηση αυγών, τυπικά θα επιλέξετε μεταξύ των φυλών Ameraucana, Australorp, Leghorn, Orpingtons, Production Red και Plymouth Rock. Για τα κοτόπουλα κρέατος, επιλέξτε μεταξύ κτηνοτροφικών ορνίθων της Κορνουάλης ή κτηνοτροφικών ορνίθων όπως η φυλή Black Broiler.
Δαπάνες εκκίνησης για νεοσσοί
Εάν αγοράζετε νεοσσοί, θα χρειαστείτε έναν νεογνό για να τους κρατήσετε ζεστό. Αυτό μπορεί να είναι τόσο απλό όσο ένα κουτί από χαρτόνι με λαμπτήρα. Οι λαμπτήρες ειδικής θερμότητας κυμαίνονται από $ 10 έως $ 20 και οι βολβοί μπορούν να είναι $ 6 έως $ 12. Αγοράστε αρχάριους για να τις τροφοδοτήσετε. Καλύπτει όλα τα συμπληρώματα και τις βιταμίνες που χρειάζεται μια νεοσσός.Μια τσάντα 50 λιβρών κοστίζει περίπου 15 δολάρια και μπορεί να διαρκέσει δύο μήνες για 10 νεοσσοί.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΠλήρη κοτόπουλα
Μόλις αναπτυχθούν οι νεοσσοί σας, το κόστος σας θα αυξηθεί λίγο. Τα κοτόπουλα με πλήρη ανάπτυξη χρειάζονται ξύλινα σφαιρίδια ή ξυλάκια για κρεβάτι, coop και τρόφιμα. Οι ζωοτροφές κοστίζουν περίπου 13 δολάρια για 50 λίρες και η βιολογική τροφή κοστίζει περίπου 30 δολάρια για 50 λίρες. Μια τσάντα 50 λιβρών θα διαρκέσει ένα μήνα για έξι κοτόπουλα. Θα χρειαστείτε συμπληρώματα όπως το ασβέστιο για την παραγωγή αυγών και το τρίψιμο για πέψη. Μπορείτε να χτίσετε ένα κοτόπουλο coop ή να το αγοράσετε pre-made. Η κατασκευή ενός coop για 10 κοτόπουλα θα μπορούσε να κοστίσει περίπου $ 500, συμπεριλαμβανομένου του σύρματος κοτόπουλου, του χρώματος, του ξύλου, των παραθύρων και των κιβωτίων φωλιάσματος. Ένα προκατασκευασμένο coop θα κοστίσει περισσότερο.
Άδειες εκμετάλλευσης κοτόπουλων
Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλες τις άδειες που χρειάζονται οι νομαρχίες ή οι πόλεις για την εκτροφή κοτόπουλων. Συζητήστε με την επέκταση της τοπικής συνεργασίας του νομού σας για λεπτομέρειες σχετικά με τους σχετικούς νόμους. Στο Τέξας, για παράδειγμα, δεν χρειάζεστε άδεια, αν πωλείτε άθικτα αυγά απευθείας στους καταναλωτές. Τα χαρτοκιβώτια σας πρέπει απλά να φέρουν την ετικέτα "αταξινόμητη" και "παράγεται από" με το όνομά σας με ευανάγνωστο χαρακτήρα. Το χαρτοκιβώτιο πρέπει επίσης να περιλαμβάνει οδηγίες ασφαλούς χειρισμού.
Νόμοι για την πώληση κρέατος κοτόπουλου
Εάν πουλάτε κρέας κοτόπουλου, θα έχετε μερικούς ακόμα κανόνες που θα ανησυχήσετε, ανάλογα με το πόσα κοτόπουλα σκοπεύετε να πουλήσετε ένα χρόνο. Στο Ουισκόνσιν, για παράδειγμα, αν πουλάτε λιγότερα από 1.000 κοτόπουλα ετησίως, μπορείτε να κρεμάσετε τα κοτόπουλα στο σπίτι και να τα πουλάτε απευθείας στους καταναλωτές. Μπορείτε επίσης να πουλάτε ζωντανά κοτόπουλα απευθείας στους καταναλωτές, εάν θέλετε να αποφύγετε συνολικά τη διαδικασία κρεοπωλείου.
Πώληση Αυγών και Κρέατος
Μια ντουζίνα αγρόκτημα φρέσκα καφέ αυγά μπορούν να πουλήσουν για περίπου 2,50 δολάρια. Μία κότα τοποθετεί περίπου δύο αυγά κάθε τρεις ημέρες. Τα κοτόπουλα που πωλούνται για κρέας συνήθως λαμβάνουν περίπου 1,90 δολάρια ανά λίβρα. Μπορείτε να πάρετε τη λέξη έξω για τα αυγά σας ή το κοτόπουλο με την πώληση τους στις τοπικές αγροτικές αγορές και την ένταξη στα κοινοτικά γεωργικά προγράμματα. Συζητήστε με τους φίλους και τους γείτονές σας και προσπαθήστε να οργανώσετε ένα τακτικό πρόγραμμα αγοράς αυγών ή αγοράς κρέατος. Μπορείτε επίσης να διαφημίσετε το προϊόν σας δωρεάν δημοσιεύοντας ανακοινώσεις σε ιστοσελίδες όπως το Craigslist ή το Facebook. Εάν σχεδιάζετε ένα λογικό λογότυπο και διατηρείτε πληροφορίες σχετικά με τα κοτόπουλα σας σε έναν ιστότοπο, πιθανόν να διατηρήσετε περισσότερους πελάτες.
