Τα σχόλια των πελατών είναι ζωτικής σημασίας για το εμπόριο εστιατορίων. Παρέχει στους εστιάτορες μια εικόνα για το πώς μπορούν να βελτιώσουν το φαγητό, τις υπηρεσίες και τη συνολική εμπειρία των πελατών τους. Οι έρευνες πελατών μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους ιδιοκτήτες εστιατορίων για να μετρήσουν αποτελεσματικά τον τρόπο με τον οποίο οι ιδιοκτήτες τους αντιλαμβάνονται το φαγητό τους.
Ενθαρρύνετε τους πελάτες να συμπληρώσουν τις έρευνες πελατών και πελατών, έτσι ώστε αυτό το σημαντικό περιουσιακό στοιχείο μάρκετινγκ να μπορεί να συλλεχθεί με ευκολία και αποτελεσματικότητα. Οι έρευνες θα παρέχουν στο εστιατόριο σας τα σχόλια που χρειάζεστε για να κάνετε βελτιώσεις και να προσελκύσετε περισσότερους προστάτες.
$config[code] not foundΕρωτήσεις Εστιατόριο Εστιατόριο
Αν καταρτίζετε μια έρευνα ανατροφοδότησης πελατών, ρίξτε μια ματιά στις ακόλουθες 10 πιο σημαντικές ερωτήσεις που πρέπει να ρωτήσετε.
Πόσο συχνά γευματίζεις μαζί μας;
Η ερώτηση αυτή θα σας δώσει μια ιδέα για το είδος του πελάτη που συμπληρώνει αυτήν την έρευνα - ένας πελάτης για πρώτη φορά, ένα σπάνιο δείπνο ή ένας συχνός πελάτης.
Το εστιατόριο έχει μια επαρκή επιλογή υγιεινών επιλογών;
Με τεράστια έμφαση που δίνεται στην υγιεινή διατροφή, είναι σημαντικό οι επιλογές για εστιατόρια να ικανοποιούν αυτήν την αυξανόμενη ζήτηση. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για να παραμείνει ανταγωνιστικό το εστιατόριο σας προσφέρει υγιεινές επιλογές.
Η μέτρηση από τους πελάτες σας, είτε το εστιατόριο σας προσφέρει μια ποικιλία ποικιλιών υγιεινών πιάτων, θα σας επιτρέψει να λάβετε τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με οποιεσδήποτε τροποποιήσεις που απαιτούνται για το μενού υγιεινής διατροφής του εστιατορίου.
Τι σας άρεσε καλύτερα για τα τρόφιμα και τις υπηρεσίες μας;
Ζητώντας από τους πελάτες να συμπληρώσουν ό, τι τους αρέσει περισσότερο για τα τρόφιμα και τις υπηρεσίες σας, θα σας επιτρέψει να κατανοήσετε σαφώς τι στοιχεία της εμπειρίας του εστιατορίου λειτουργούν καλύτερα.
Τι δεν σας άρεσε για τα τρόφιμα και τις υπηρεσίες μας;
Με τον ίδιο τρόπο, ζητώντας από τους πελάτες σας τι δεν τους άρεσε για τα τρόφιμα και τις υπηρεσίες σας, θα σας ενημερώσουν άμεσα για το τι δεν εργάζεται στο εστιατόριο σας και ποιες βελτιώσεις πρέπει να γίνουν.
Πόσο γρήγορη ή επαρκής ήταν η ταχύτητα της υπηρεσίας;
Κανείς δεν θέλει να περιμένει ένα υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα για το φαγητό τους σε ένα εστιατόριο, ειδικά εάν είναι σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού. Στην πραγματικότητα, η ταχύτητα της υπηρεσίας έχει τεράστιο αντίκτυπο στα ποσοστά διατήρησης των πελατών.
Να πάρει μια ιδέα των συναισθημάτων των πελατών σχετικά με την ταχύτητα της υπηρεσίας θα σας δώσει μια κατανόηση του κατά πόσον ή όχι βελτιώσεις πρέπει να γίνουν με την ταχύτητα που οι πελάτες σας λαμβάνουν τα τρόφιμά τους.
Η επιλογή των ποτών ήταν επαρκής;
Τα ποτά γίνονται όλο και πιο σημαντικό μέρος των εσόδων ενός εστιατορίου. Είναι ζωτικής σημασίας το εστιατόριο σας να διαθέτει ποικιλία ποτών που προσφέρονται για την ικανοποίηση της ζήτησης των πελατών.
Μετρώντας τις σκέψεις των πελατών σας σχετικά με τα ποτά που προσφέρονται στο εστιατόριο σας, θα μπορείτε να λάβετε πιο ενημερωμένη απόφαση σχετικά με τα νέα ποτά που θα εισαγάγετε στην εγκατάσταση σας.
Πώς θα αξιολογήσατε την ικανότητα του προσωπικού μας να ανταποκριθεί στις ανάγκες σας;
Μια καλά εκπαιδευμένη ομάδα στο εστιατόριο σας θα έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη ικανοποίηση του πελάτη και τελικά θα συμβάλει στην αύξηση των κερδών. Θέτοντας την ερώτηση στους πελάτες σας σχετικά με το κατά πόσον το προσωπικό ικανοποιούσε επαρκώς τις απαιτήσεις τους θα σας παρέχει γνώσεις σχετικά με τον τρόπο τροποποίησης και βελτίωσης της κατάρτισης του προσωπικού.
Το εστιατόριο διέθετε ένα φιλικό προς το περιβάλλον περιβάλλον;
Η ικανοποίηση των παιδιών είναι ένα τεράστιο μέρος της οικογενειακής εμπειρίας. Αν το εστιατόριό σας εξυπηρετεί τις οικογένειες, ρωτήστε τους πελάτες αν πιστεύουν ότι λειτουργείτε ένα φιλικό προς την οικογένεια περιβάλλον.
Ανάλογα με τα αποτελέσματα αυτής της ερώτησης, θα μάθετε εάν πρέπει να εισαγάγετε περισσότερα χαρακτηριστικά φιλικά προς την οικογένεια. Αυτά τα χαρακτηριστικά μπορεί να περιλαμβάνουν τοποθέτηση κραγιόνων και βιβλίων ζωγραφικής ή ηλεκτρικών συσκευών τυχερών παιχνιδιών στο εστιατόριο για να κρατήσουν τους νέους να διασκεδάσουν.
Πώς θα βαθμολογούσατε την καθαριότητα του εστιατορίου;
Η καθαριότητα, η υγιεινή και η εξυγίανση είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της λειτουργίας μιας επιχείρησης εστιατορίων. Μπορεί να πιστεύετε ότι το εστιατόριό σας είναι καθαρό αλλά οι πελάτες σας συμφωνούν; Ζητώντας από τους προστάτες τις σκέψεις τους σχετικά με την καθαριότητα του εστιατορίου σας, θα σας ενημερώσουν εάν απαιτούνται βελτιώσεις.
Θα συστήνατε το εστιατόριό μας για οικογένεια ή φίλους;
Αυτή η ερώτηση είναι ζωτικής σημασίας, διότι γνωρίζοντας αν οι πελάτες σας θα συστήσουν το φαγητό σας σε άλλους, θα σας δώσει μια κατανόηση της συνολικής ελκυστικότητας και δημοτικότητας του εστιατορίου σας. Αν αυτή η ερώτηση συγκεντρώσει μια αρνητική απάντηση, θα είστε σε θέση να εργαστείτε για το πώς να βελτιώσετε το εστιατόριο, έτσι συνιστάται από τους πελάτες.
Η ενθάρρυνση των πελατών να συμπληρώσουν έρευνες σχετικά με την εμπειρία τους στο εστιατόριο σας είναι μια βασική τακτική μάρκετινγκ που τελικά θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας, της έκκλησης και των κερδών του καταστήματός σας.
Έρευνα Φωτογραφία μέσω του Shutterstock
Περισσότερα: Εστιατόριο / Φαγητό 2 Σχόλια ▼
