Η αμερικανική αγάπη για τα γλυκά είναι εμφανής. η βιομηχανία επιδορπίων είναι μια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων και τα επιδόρπια είναι διαθέσιμα σχεδόν παντού. Είτε σχεδιάζετε να πουλάτε καραμέλα, ψημένα προϊόντα, κατεψυγμένα λιχουδιές ή κάποιο άλλο επιδόρπιο, εάν έχετε ένα ποιοτικό προϊόν και τα μέσα για να παράγετε αρκετά από αυτό, ίσως να είστε σε θέση να κάνετε μια καριέρα σε αυτή την εξειδικευμένη θέση. Επειδή θα πουλάτε προϊόντα διατροφής, θα πρέπει να λάβετε αρκετά βήματα στην επιχειρηματική διαδικασία που δεν χρειάζονται άλλοι επιχειρηματίες.
$config[code] not foundΞεκινώντας
Μελετήστε τις μαγειρικές τέχνες σε ένα κολλέγιο ή πανεπιστήμιο, εάν είναι δυνατόν, να μάθετε τις καλύτερες και πιο αποτελεσματικές μεθόδους μαγειρέματος. Αυτά τα προγράμματα σπουδών μπορεί να περιλαμβάνουν βασικές οδηγίες για τις επιχειρήσεις και τους ανθρώπινους πόρους.
Αποφασίστε για την ειδικότητά σας. Λίγα καταστήματα επιδορπίων πωλούν όλους τους τύπους επιδορπίων. Τα περισσότερα καταστήματα επιδορπίων ειδικεύονται, για παράδειγμα, σε ψημένα προϊόντα και καραμέλες ή κατεψυγμένες απολαύσεις όπως κατεψυγμένο γιαούρτι ή παγωτό.
Επισκεφθείτε τα γραφεία του νομού ή την πόλη σας για να καθορίσετε ποιοι κανονισμοί υπάρχουν στην περιοχή σας σχετικά με τις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης. Μάθετε σχετικά με την αρχική και συνεχή διαδικασία επιθεώρησης εστιατορίων.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΣχεδιάστε ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο που περιγράφει τι σχεδιάζετε να πωλήσετε, τα κατά προσέγγιση περιθώρια κέρδους, τα μέσα παραγωγής και αποθήκευσης των προϊόντων σας, ένα σχέδιο μάρκετινγκ και οποιοδήποτε άλλο μέρος της επιχειρηματικής σας μεθοδολογίας που αποδεικνύει ότι έχετε μελετήσει τη βιομηχανία και είστε διατεθειμένοι να πετύχετε. Θα χρειαστείτε αυτό το έγγραφο για να αποκτήσετε επιχειρηματικό δάνειο.
Υποβάλετε αίτηση για έναν αριθμό αναγνώρισης εργοδότη από την υπηρεσία εσωτερικών εσόδων και μια άδεια για το φόρο πωλήσεων από το γραφείο του γραμματέως του κράτους σας. Αυτές οι πληροφορίες θα σας επιτρέψουν να προσλάβετε εργαζόμενους και να εισπράξετε φόρους επί των πωληθέντων προϊόντων. Η βιομηχανία επιδόρπιο μπορεί να είναι έντασης εργασίας, οπότε ετοιμαστείτε να προσλάβετε προσωπικό αμέσως.
Ψημένα και ξηρά προϊόντα
Εντοπίστε μια κατάλληλη τοποθεσία για την επιχείρησή σας. Τα ψημένα αντικείμενα και τα ξηρά προϊόντα όπως το καραμέλα μπορεί να είναι εύκολο για τους πελάτες σας να μεταφέρουν το σπίτι για κατανάλωση, οπότε αν αυτό είναι αυτό που σχεδιάζετε να πουλήσετε, ίσως θελήσετε να εντοπίσετε την επιχείρησή σας σε τοποθεσία με μεγάλη προβολή και εύκολη πρόσβαση, λουρίδα κοντά σε μια εθνική οδό. Αποφασίστε εάν το κατάστημά σας θα είναι μόνο μια τοποθεσία εξυπηρέτησης ή θα προσφέρει μεσημεριανό γεύμα. Σχεδιάστε το κατάστημά σας ανάλογα.
Αγοράστε εμπορικό ψήσιμο και άλλο εξοπλισμό αρκετά μεγάλο για να καλύψετε την αναμενόμενη ζήτηση. Επαληθεύστε με το νοσοκομείο της επαρχίας σας εάν ο εξοπλισμός σας είναι κατάλληλος για να περάσει έναν έλεγχο για ένα εμπορικό κέντρο τροφίμων.
Σχεδιάστε έναν τιμοκατάλογο με βάση το υλικό και την εργασία που απαιτείται για την παραγωγή των προϊόντων σας. Συμπεριλάβετε δαπάνες, όπως υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, μισθοδοσία και άλλα πάγια έξοδα, καθώς διαμορφώνετε τη δομή των τιμών σας.
Αγοράστε τα προϊόντα σας σε κατάλληλους πελάτες χρησιμοποιώντας τόσο συμβατική διαφήμιση, όπως εκτυπώσεις ή κίτρινες σελίδες, όσο και ηλεκτρονικές μέθοδοι, όπως η δική σας ιστοσελίδα και οι διαδικτυακές υπηρεσίες που έχουν ταξινομηθεί. Προσφέρετε δωρεάν δείγματα σε μεγάλες δημόσιες εκδηλώσεις και συμπεριλάβετε ένα κουπόνι.
Κατεψυγμένα επιδόρπια
Δημιουργήστε μια σειρά προϊόντων και μια συναρπαστική ατμόσφαιρα στο κατάστημα που θα διατηρήσει τη δημοτικότητα τους τους χειμερινούς μήνες. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε ένα καφέ ή ένα deli για τη διατήρηση κερδοφορίας όλο το χρόνο.
Εντοπίστε την επιχείρησή σας όπου οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν και να καταναλώσουν γρήγορα το προϊόν σας. Εξετάστε τουριστικές περιοχές ή περιοχές όπου οι πεζοί καταστρέφονται κατά τη διάρκεια των ζεστών μηνών.
Αγοράστε ένα εμπορικό καταψύκτη αρκετά μεγάλο ώστε να φιλοξενεί τόσο τις πρώτες ύλες σας όσο και το τελικό προϊόν. Αγοράστε έναν καταψύκτη για να διατηρήσετε τα απαραίτητα για την αποτυχία της κατάψυξης.
Υπόδειξη
Εξετάστε μια υπηρεσία παράδοσης, ανεξάρτητα από την προσφορά προϊόντων σας. Ορισμένα προϊόντα, όπως τα γαμήλια κέικ, απαιτούν παράδοση.
Δημιουργήστε ένα μενού υπηρεσιών τροφοδοσίας και κρατήστε τις παραγγελίες εκ των προτέρων για να μεγιστοποιήσετε τις προσπάθειές σας.
Επικοινωνήστε με τις αγορές των τοπικών γεωργών για να αγοράσετε φρέσκα τοπικά φρούτα ανάλογα με τις ανάγκες.
Διερευνήστε ευκαιρίες franchise για απλοποίηση του επιχειρηματικού μοντέλου και επωφεληθείτε από την αναγνώριση ονόματος.
Προειδοποίηση
Ακολουθήστε προσεκτικά τους κανονισμούς του Κώδικα Υγείας για να αποφύγετε τις σκληρές ποινές και τη φθορά.
Αγοράστε μια εφεδρική γεννήτρια για το ψυγείο και τον καταψύκτη σας για να προστατεύσετε την επένδυσή σας σε περίπτωση διακοπής ρεύματος.
