Οι μπάρες στηρίζουν τους μπάρμαν κατά τη διάρκεια της βάρδιας τους. Αυτή είναι μια εισοδηματική και συχνά ελάχιστη εργασία μισθών, αν και μερικοί μπάρμαν δίνουν ένα μέρος των συμβουλών τους στο μπαρ πίσω. Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας, οι βοηθοί των μπάρμαν ανακοίνωσαν ένα μέσο όρο μισθού 8,75 δολαρίων την ώρα από το 2010. Οι ράβδοι του μπαρ καλύπτουν πολλές ευθύνες κρίσιμες για την επιτυχία ενός ομαλού μπαρ.
Γυναικεία κάλτσα
Ένα από τα βασικά καθήκοντα της ράβδου πλάτης είναι να εξασφαλιστεί ότι ένα μπαρ είναι καλά εφοδιασμένο. Αυτό σημαίνει να φέρετε καθαρά γυαλιά και ποτήρια από την κουζίνα στο μπαρ και να τα στοιβάζετε και να διασφαλίζετε ότι η ράβδος δεν εξαντλείται από προμήθειες όπως καλαμάκια, χαρτοπετσέτες και πάγο. Η ράβδος πρέπει επίσης να διατηρείται καλά εξοπλισμένη με μια ποικιλία από αλκοόλ και μίξερ, όπως χυμούς και σόδες. Σε μερικές εγκαταστάσεις, μπορεί να χρειαστεί να γίνουν πλάτες ραβδώσεων για να σβήσουν βαρέλια μπύρας και σιρόπια για το σιντριβάνι.
$config[code] not foundΠαρασκευή τροφίμων
Ορισμένα είδη διατροφής που απαιτούνται από ένα μπαρ πρέπει να προετοιμάζονται για να μπορούν να αποθηκευτούν και πρέπει να προετοιμάζονται συχνά για να παραμείνουν φρέσκα. Αυτή η ευθύνη συχνά πέφτει στην πλάτη της ράβδου. Εκπονούν γαρνιτούρες ποτών, όπως σφήνες και στροφές από ασβέστη, λεμόνι και πορτοκάλι. Η πλάτη της ράβδου πρέπει επίσης να φροντίζει για τη γαρνιτούρα και την περιοχή προσφοράς κοκτέιλ έτσι ώστε πρώτα να χρησιμοποιηθούν τα παλαιότερα αντικείμενα προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν τα απόβλητα.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΕξυπηρέτηση πελατών
Ενώ οι πελάτες που εξυπηρετούν δεν είναι το κύριο καθήκον του μπαρ πίσω, πολλά ιδρύματα αναμένουν να βοηθήσουν έξω όταν ο μπάρμαν είναι απασχολημένος. Οι πλάτες του μπαρ δεν αναμειγνύουν συνήθως ποτά, αλλά μπορούν να πάρουν παραγγελίες ποτών και φαγητού για τον μπάρμαν. Μπορεί επίσης να ζητηθεί να παραδώσουν ποτά στους πελάτες ή να ανακτήσουν τροφή πελατών από την κουζίνα. Κατά την παροχή βοήθειας στους πελάτες, η πλάτη του μπαρ αναμένεται να είναι ευγενική και επαγγελματική.
Καθάρισμα
Τα μπαράκια ξοδεύουν πολύ χρόνο, διασφαλίζοντας ότι η περιοχή του μπαρ παραμένει καθαρή. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, αναμένεται να τακτοποιούν τακτικά, σκουπίζοντας κάθε διαρροή, συλλέγοντας βρώμικα γυάλινα σκεύη και πιάτα και φέρνοντάς τα στην κουζίνα και αφαιρώντας τα σκουπίδια από την περιοχή του μπαρ. Σε μερικές εγκαταστάσεις, πλένουν τα γυάλινα σκεύη. Πριν φύγετε στο τέλος της βάρδιας τους, οι ράβδοι μπάρες μπορεί να είναι υπεύθυνες για τη λήψη σάκων απορριμμάτων και ανακυκλώσιμων υλικών και σκούπισμα κάτω από το σκαμνί μπαρ και σκαμπό.
2016 Πληροφορίες μισθών για άτομα που εξυπηρετούν Τρόφιμα και Ποτά και συναφείς εργαζόμενοι
Οι εργαζόμενοι στον τομέα των τροφίμων και των συναφών εργαζομένων κέρδισαν μέσο ετήσιο μισθό ύψους 19.710 δολαρίων το 2016, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ. Στο χαμηλό τέλος, οι υπάλληλοι τροφίμων και των συναφών εργαζομένων κέρδισαν 25ο εκατοστημόριο μισθό 18.170 δολαρίων, δηλαδή 75 τοις εκατό κέρδισαν περισσότερο από αυτό το ποσό. Ο μισθός του 75ου εκατοστημορίου είναι $ 22.690, δηλαδή 25% κερδίζουν περισσότερα. Το 2016, 5.122.500 άτομα απασχολούνταν στις Η.Π.Α. ως υπάλληλοι τροφίμων και συναφείς εργαζόμενοι.
