Η Wendy's είναι η τελευταία αλυσίδα γρήγορων τροφίμων για την αυτοματοποίηση της διαδικασίας παραγγελίας. Το εστιατόριο ανακοίνωσε αυτή την εβδομάδα ότι θα προσθέσει περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης σε περίπου 1.000 από τα εστιατόρια του μέχρι το τέλος του έτους. Το McDonald's και το Panera Bread έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά. Αυτή η κίνηση, βεβαίως, κάνει ορισμένους εργαζόμενους νευρικούς για την απώλεια θέσεων εργασίας στη βιομηχανία γρήγορου φαγητού. Αλλά το εστιατόριο ισχυρίζεται ότι θα πρέπει να βελτιώσει την παραγωγικότητα επιτρέποντας σε περισσότερους εργαζομένους να επικεντρωθούν στην πραγματικότητα να φτιάξουν το φαγητό. Επιπλέον, μια εταιρεία συμβούλων που κάνει έρευνες στη βιομηχανία τροφίμων έχει διαπιστώσει ότι οι νεότεροι καταναλωτές προτιμούν την αυτοματοποιημένη παραγγελία για την αντιμετώπιση ενός πραγματικού ταμείου. Έτσι, αυτό μπορεί να είναι ο τρόπος με τον οποίο όλα τα εστιατόρια κατευθύνονται τελικά ούτως ή άλλως. Είναι σημαντικό για τα εστιατόρια και όλους τους διαφορετικούς τύπους επιχειρήσεων να παρακολουθούν τις τάσεις όπως αυτό. Είναι πιθανό ότι η αυτοματοποίηση και οι διαφορετικές τεχνολογικές καινοτομίες θα μπορούσαν να κάνουν εστιατόρια όπως η Wendy's και η McDonald's ξεχωρίζουν. Και εκείνα που δεν προσαρμόζονται μπορεί να μείνουν πίσω. Αυτό δεν σημαίνει, ωστόσο, ότι οι επιχειρήσεις θα πρέπει να πηδούν αμέσως σε κάθε τάση. Περίπτερα που δεν λειτουργούν σωστά ή που οι πελάτες δεν θέλουν πραγματικά θα μπορούσαν να βλάψουν αυτούς τους πρώτους υιοθετώντες. Αλλά αν έχουν κάνει την έρευνα και να βρουν ένα σύστημα που θα λειτουργήσει πραγματικά για τους συγκεκριμένους πελάτες τους, είναι πιθανό να είναι μια κίνηση προς τη σωστή κατεύθυνση. Φωτογραφία του Wendy μέσω του Shutterstock Μερικές φορές είναι Adapt ή Die …
…Αλλά όχι πάντα
Το Wendy Automates τη Διαδικασία Παραγγελίας Τροφίμων (Watch)
Πίνακας περιεχομένων:
Δημοφιλείς κατηγορίες
