Η αγορά πίτσας είναι ήδη αρκετά κορεσμένη. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν νέες ευκαιρίες στον κλάδο. Επιχειρήσεις όπως η Urban Bricks Pizza εξακολουθούν να βρίσκουν νέους τρόπους για να διαφοροποιήσουν τις προσφορές τους.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για την Urban Bricks Pizza και πώς η επιχείρηση ξεχωρίζει σε αυτό το βήμα της Small Business Spotlight.
Τι κάνει η επιχείρηση
Προσφέρει χειροποίητη πίτσα και οικοδομήστε τις δικές σας σαλάτες.
$config[code] not foundΟ Sammy Aldeeb, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Urban Bricks Pizza, δήλωσε στις Μικρές Επιχειρηματικές Τάσεις: "Είμαστε γνωστοί για την πραγματική αυθεντική, δημιουργήσαμε τη δική μας ναπολιτάνικη πίτσα με μια αμερικανική στάση. Είμαστε η μόνη ιδέα για την κατασκευή πίτσας που σας προσφέρει την παράδοση, το μπαρ και τις επιλογές οδήγησης για τους αγαπημένους πελάτες της.
Επιχειρηματική εξειδίκευση
Προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία επιλογών ποιότητας.
Ο Aldeeb λέει: «Κάθε πίτσα ξεκινάει με φρέσκια, ποτέ κατεψυγμένη ζύμη που γίνεται εσωτερικά κάθε πρωί και σχεδιάστηκε από τον Παγκόσμιο Πρωταθλητή Πιτσαριών Michele d'Amelio. Διαθέτουμε επίσης επιλογές φιλικές προς την γλουτένη και σιτάρι. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από περισσότερα από 30 συστατικά που παρασκευάζονται φρέσκα κάθε πρωί για να ξεπεράσουν την πίτσα τους. Χρησιμοποιούμε αλεύρι και ντομάτες που εισάγονται από την Ιταλία. Οι πίτσες μαγειρεύονται στην τελειότητα στους εκπληκτικούς φούρνους ασβέστης σε μόλις δύο λεπτά. Οι επισκέπτες έχουν επίσης την επιλογή να επιλέξουν από τις δικές σας δημιουργίες σαλάτες, φτερά και ιταλικό ζελατίν. "
Πώς ξεκίνησε η επιχείρηση
Μετά την αγορά άλλων επιχειρήσεων franchise.
Ο Aldeeb εξηγεί: "Έκανα μετανάστευση στις ΗΠΑ από το Ντουμπάι το 1998. Εκείνη την εποχή δεν ήξερα την αμερικανική επιχειρηματική κουλτούρα και δεν είχα κανένα πτυχίο κολέγιο να πέσει, γι 'αυτό πήδησα στο franchising και επένδυσα τις αποταμιεύσεις ζωής μου για να ανοίξω ένα Marble Slab Creamery το 2005. Η θέση αυτή εκτελέστηκε τόσο καλά που μετά από έξι μήνες αγόρασα ένα franchise του μετρό στο ίδιο εμπορικό κέντρο και μέσα σε 10 χρόνια το χαρτοφυλάκιό μου αυξήθηκε σε περισσότερες από 20 τοποθεσίες franchise μεταξύ Marble Slab, Subway και Great American Cookies.
Αποφάσισα να διερευνήσω στη συνέχεια την ταχεία βιομηχανία πίτσας, γιατί άκουσα για τη συνέπεια και την κερδοφορία της. Έψαξα τις έννοιες franchise στο διάστημα αλλά δεν μπορούσα να βρω εκείνο που να αντέχει μαζί μου, έτσι δημιούργησα τη δική μου μάρκα. Ξεκίνησα την Urban Bricks Pizza στο Σαν Αντόνιο το 2015. Ήταν τόσο επιτυχημένη που μέσα σε δύο μήνες από το άνοιγμα αποφάσισα να πουλήσω όλα τα 20+ από τα υπόλοιπα franchises μου για να εστιάσω στην Urban Bricks Pizza με πλήρη απασχόληση. Πώλησα το πρώτο franchise εντός έξι μηνών από το άνοιγμα της πρώτης εταιρικής τοποθεσίας μου.
Τώρα, έχουμε σήμερα 12 τοποθεσίες που ανοίγουν στο Τέξας και στο Οντάριο του Καναδά, με έξι υπό κατασκευή και 25 υπογεγραμμένες μισθώσεις. Υπάρχουν 117 δεσμευμένα καταστήματα μέσω συμφωνιών Master franchise. "
Μεγαλύτερη νίκη
Δημιουργία μιας κερδοφόρας επιχειρηματικής ευκαιρίας για franchisees.
Ο Aldeeb λέει: "Είναι υπέροχο να επισκέπτεστε καταστήματα σε διάφορα μέρη της χώρας όταν ήταν απλώς μια ιδέα σε χαρτί λιγότερο από τρία χρόνια πριν! Η κατοχή του Urban Bricks να είναι μια αξέχαστη πρώτη καλοκαιρινή δουλειά για πολλούς νέους άνδρες και γυναίκες είναι επίσης μια τεράστια νίκη στο βιβλίο μου! "
Μεγαλύτερος κίνδυνος
Εισαγωγή σε μια συνωστισμένη αγορά.
Ο Aldeeb λέει: "Η έναρξη μιας επιχείρησης στην γεμάτη γρήγορη βιομηχανία πίτσας ήταν σίγουρα ένας μεγάλος κίνδυνος. Πρέπει να βεβαιωθούμε ότι η Urban Bricks Pizza ήταν διαφορετική και ξεχώρισε ανάμεσα στον ανταγωνισμό.Επειδή ήμουν franchisee με πολλαπλές μονάδες, καταλαβαίνω τι είναι να είσαι εκείνη την πλευρά. Δούλεψα για να είμαι σίγουρος ότι είμαστε διαφορετικοί όχι μόνο από την οπτική γωνία του πελάτη, αλλά και από τον franchisee. Είμαστε η μόνη γρήγορη περιστασιακή φιλοσοφία για πίτσα με παράδοση, με αυτοκίνητο μέχρι και πλήρεις επιλογές bar και το μόνο που προσφέρει συμφωνίες Master franchise για νέες αγορές. "
Πώς θα δαπανώνται επιπλέον $ 100.000
Εμπορία.
Η Aldeeb λέει: "Μάρκετινγκ της μάρκας μας, αφήνοντας το κοινό να γνωρίζει ότι μπορούν πάντα να αποκτήσουν ένα εκπληκτικό προϊόν για μια πολύ λογική τιμή brickin 'γρήγορα!"
Σοφά λόγια
Η Aldeeb λέει: "Με ρωτάνε συχνά πώς παίρνετε ένα εστιατόριο για να πετύχετε - είναι απλό: ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ, ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ προϊόν, ΚΑΛΗ εξυπηρέτηση πελατών και τιμή FAIR."
* * * * *
Μάθετε περισσότερα για το Μικρό προβολέα Biz πρόγραμμα
Εικόνες: Πίτσα για τα αστικά τούβλα, Sammy Aldeeb
2 Σχόλια ▼
