Η διεξαγωγή μιας επιχείρησης σε έναν δημοφιλή τουριστικό προορισμό μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε μεγάλη κίνηση και ευκαιρίες για να προσελκύσετε νέους πελάτες. Αλλά μπορεί επίσης να είναι μια πρόκληση να διαχειριστεί μια επιχείρηση που βιώνει ακραίες πολυάσχολες εποχές και αργές εποχές.
Το Spice and Tea Exchange είναι μια τέτοια επιχείρηση. Η εταιρεία πωλεί τσάι, καρυκεύματα, καρυκεύματα και άλλα προϊόντα ειδικότητας σε πόλεις σε όλη τη χώρα, εστιάζοντας ιδιαίτερα σε τοποθεσίες που είναι δημοφιλείς στους τουρίστες. Σε μια συνέντευξη ηλεκτρονικού ταχυδρομείου με τις Μικρές Επιχειρηματικές Τάσεις, ο Διευθύνων Σύμβουλος Amy Freeman μοιράστηκε μερικές συμβουλές για παρόμοιες επιχειρήσεις που επιθυμούν να παραμείνουν παραγωγικές ακόμα και εκτός εποχής.
$config[code] not foundΣυμβουλές εκτός εποχής για τις επιχειρήσεις τουρισμού
Vary Store Τοποθεσίες, εάν είναι δυνατόν
Οι διαφορετικές τοποθεσίες έχουν συνήθως διαφορετικές εποχές. Έτσι, αν θέλετε να ανοίξετε μια επιχείρηση με πολλαπλές τοποθεσίες, θα μπορούσατε να επωφεληθείτε περισσότερο από την τουριστική κίνηση επιλέγοντας τοποθεσίες με ποικίλες πολυάσχολες εποχές.
Ο Freeman εξηγεί: "Η Φλόριντα βιώνει πιο αργούς μήνες στη νεκρή ζέστη του καλοκαιριού, ενώ τα καταστήματα της Νέας Αγγλίας γνωρίζουν μερικά από τα καλύτερα τους. Οι βόρειες περιοχές αντιμετωπίζουν δυσμενείς καιρικές συνθήκες το πρώτο τρίμηνο του έτους, γεγονός που τείνει να επιβραδύνει την εισερχόμενη κυκλοφορία στην περιοχή. Ο Οκτώβριος μέχρι τον Δεκέμβριο είναι ένα σπριντ πλήρους δύναμης για όλες τις τοποθεσίες κατά την περίοδο των διακοπών.Ενώ αυτό μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για ορισμένους, επιλέγουμε να εξετάσουμε τη διακύμανση της επισκεψιμότητας στο κατάστημα ως μια ευκαιρία να βελτιώσουμε τις εποχιακές προσφορές μας για να δημιουργήσουμε θετικές και αξέχαστες εμπειρίες για τους επισκέπτες τόσο στο κατάστημα όσο και στο διαδίκτυο.
Βρείτε τις γωνίες πώλησης που λειτουργούν σε διαφορετικές εποχές
Για να κάνετε τα προϊόντα σας πιο ελκυστικά για τους ανθρώπους γύρω από το χρόνο, δημιουργήστε γωνίες πώλησης που λειτουργούν σε διαφορετικές εποχές - ακόμα και αν δεν αλλάζετε πολύ τις πραγματικές σειρές προϊόντων σας. Το Spice and Tea Exchange πουλά τα ίδια βασικά προϊόντα όλο το χρόνο. Αλλά οι γωνίες μάρκετινγκ αλλάζουν με βάση τις εποχές.
Ο Freeman λέει: "Είμαστε τυχεροί που έχουμε μια έννοια που μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε εποχή του έτους. από τα τσάγια και τις σούπες ψυχρού καιρού, τους στόχους υγιεινής διατροφής κατά την άνοιξη, τον καλοκαιρινό ψησταριά και τα παγωμένα ποτά και τις πικάντικες γεύσεις και τα πιάτα διακοπών ».
Δημιουργήστε ένα Κατάστημα ηλεκτρονικού εμπορίου
Εάν οι άνθρωποι δεν είναι πιθανό να έρθουν να αγοράσουν τα προϊόντα σας κατά τη διάρκεια της αργής εποχής σας, μπορείτε να περιστρέψετε περισσότερες επιχειρήσεις φέρνοντας τα προϊόντα σας σε αυτά. Ο πιο δημοφιλής τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να δημιουργήσετε ένα κατάστημα ηλεκτρονικού εμπορίου στον ιστότοπό σας, ώστε οι πελάτες να μπορούν απλά να παραγγέλνουν προϊόντα και να τους αποστέλλουν. Το Spice and Tea Exchange, ενώ λειτουργούν και franchising καταστήματα λιανικής πώλησης σε όλη τη χώρα, δίνει επίσης στους πελάτες τη δυνατότητα να δουν τα προϊόντα και να παραγγείλουν online.
Χρησιμοποιήστε τα αναδυόμενα καταστήματα και τα εκδηλώσεις
Μια άλλη πιθανή επιλογή είναι να επισκεφθείτε άλλους τομείς ή εκδηλώσεις για να πουλήσετε τα προϊόντα σας. Δημιουργήστε ένα αναδυόμενο κατάστημα σε μια περιοχή που συμβαίνει να είναι δημοφιλής στους τουρίστες σε μια εποχή όπου η περιοχή σας είναι πιο αργή. Ή επισκεφθείτε εμπορικές εκθέσεις, εκθέσεις ή άλλα γεγονότα που σας επιτρέπουν να συναντήσετε τους πελάτες σας όπου βρίσκονται στην πραγματικότητα.
Συνεργαστείτε με πελάτες στην Κοινότητα
Ακόμη και αν το μεγαλύτερο μέρος της πελατειακής σας βάσης αποτελείται από τους ταξιδιώτες, μπορεί να βοηθήσει στην εμπορία της επιχείρησής σας σε άτομα που ζουν τοπικά, ειδικά στην εκτός εποχής.
Ο Freeman λέει: "Για τα καταστήματά μας, η εκτός εποχής είναι η κατάλληλη στιγμή για να ασχοληθείτε με" foodies "ακριβώς στο κατώφλι μας. Από τη διοργάνωση διαδηλώσεων σεφ, μαγειρέματος 101 μαθημάτων, συνεργατικών εκδηλώσεων τροφίμων και παρακολούθησης αγροτικών αγορών στην περιοχή, αυτές οι κοινωφελείς δραστηριότητες φέρνουν τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται να μάθουν περισσότερα για τα τρόφιμα και πώς τα προϊόντα μας μπορούν να προσθέσουν μια σπιτική και υγιή συστροφή τις καθημερινές τους συνήθειες. "
Προωθήστε την επιχείρησή σας στους υπαλλήλους
Ένας τρόπος για να πάρετε το πόδι σας στην πόρτα με τοπικούς πελάτες είναι ξεκινώντας από τους δικούς σας υπαλλήλους. Προσφέρετε εκπτώσεις, προωθητικές ενέργειες και διασκεδαστικές εκδηλώσεις για να βοηθήσετε την ομάδα σας και την οικογένεια και τους φίλους σας να υποστηρίξουν την επιχείρησή σας όλο το χρόνο.
Ο Freeman λέει: "Κάθε επιχείρηση σε μια βαριά περιοχή του τουρισμού είναι στελεχωμένη με υπαλλήλους από τις γύρω κοινότητες. Σιγουρευτείτε ότι προσφέρετε αυτήν την ομάδα σε ένα πρόγραμμα "φίλων και οικογενειών" τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, για να διασφαλίσετε ότι αυτή η ομάδα θα γευτεί τους οπαδούς της επιχείρησής σας και των προϊόντων σας. Αυτή η ομάδα μπορεί να γίνει μια τεράστια μηχανή μάρκετινγκ "!
Αναπτύξτε την αγορά σας
Μπορείτε επίσης να διερευνήσετε κάποιους πιο ανορθόδοξους τρόπους επέκτασης της αγοράς σας κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής. Για παράδειγμα, το The Spice and Tea Exchange χρησιμοποιεί αργούς χρόνους για να δημιουργήσει μια βάση B2B πελατών.
Ο Freeman εξηγεί: "Ενθαρρύνουμε τους franchisees μας να« διασχίσουν τις γραμμές μίσθωσης »τους, προκειμένου να προσελκύσουν τοπικά B2B στα καταστήματά τους, όπως εστιατόρια, ζυθοποιεία και άλλες υπηρεσίες που χρειάζονται καρυκεύματα και τσάγια υψηλής ποιότητας για να λειτουργούν καθημερινά.
Χρησιμοποιήστε την αργή περίοδο για να προγραμματίσετε την επερχόμενη βιασύνη
Φυσικά, η αργή σεζόν σας δίνει επιπλέον χρόνο για να προετοιμαστείτε για τη βιασύνη μπροστά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον χρόνο για να προλάβετε τη λογιστική, να δημιουργήσετε επιχειρηματικά σχέδια, να προχωρήσετε με τις προσπάθειες μάρκετινγκ και να αποθηκεύσετε υλικά που θα χρειαστείτε όταν επιστρέψει η τουριστική βιασύνη αργότερα μέσα στο έτος.
Ο Freeman λέει: "Ενθαρρύνουμε τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να εργάζονται στα επιχειρηματικά τους σχέδια για την επόμενη σεζόν για να προχωρήσουν στο παιχνίδι τους".
Εστίαση στην κατάρτιση των εργαζομένων
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον χρόνο για να βεβαιωθείτε ότι οι υπάλληλοί σας είναι πλήρως εκπαιδευμένοι και έτοιμοι για τη βιασύνη μπροστά.
Ο Freeman λέει: "Η εκπαίδευση είναι ένα μεγάλο μέρος του πώς δημιουργούμε τη διαδραστική εμπειρία στα καταστήματά μας. είμαστε υπερήφανοι που μπορούμε να βοηθήσουμε τους επισκέπτες με χρήσιμες συστάσεις με βάση τα γούστα και τα ενδιαφέροντά τους και να δώσουμε συμβουλές για κάθε προϊόν για να ενθαρρύνουμε τον πειραματισμό στην κουζίνα. Η εκτός εποχής μπορεί να σας δώσει την αίθουσα αναπνοής που χρειάζεστε για να επιστρέψετε και να εστιάσετε ξανά τον τρόπο λειτουργίας της επιχείρησης και τον τρόπο βελτίωσης.
Χρησιμοποιήστε την τοποθεσία σας για να προσελκύσετε το κορυφαίο ταλέντο
Οι τουριστικές περιοχές συχνά θεωρούνται εξαιρετικά μέρη για να ζήσουν. Και αυτό μπορεί να είναι ένα μεγάλο όφελος για τις επιχειρήσεις σε εκείνες τις περιοχές που επιδιώκουν να προσελκύσουν τους καλύτερους δυνατούς υπαλλήλους. Εάν μπορείτε να πείσετε τους ιδανικούς υπαλλήλους ή τους δικαιοδόχους σας ότι η θέση σας αξίζει να μετεγκατασταθούν, τότε δεν χρειάζεται να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μια μικρή ομάδα τοπικών μισθωτών.
Ο Freeman λέει: "Ένα σημαντικό όφελος για τη λειτουργία σε μια τουριστική περιοχή είναι ότι εκεί είναι που πολλοί άνθρωποι θέλουν να ζήσουν. Βρίσκουμε τους δικαιοδόχους μας πρόθυμοι να μεταφερθούν σε αυτές τις πολύ "δροσερές" περιοχές για να ανοίξουν τα καταστήματα τους. "
Κλείσιμο φωτογραφίας εποχής μέσω του Shutterstock
2 Σχόλια ▼
