Υπηρεσίες υπηρεσίας δωματίου

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Τόσο τα μεγάλα όσο και τα μικρά ξενοδοχεία επιτρέπουν στους επισκέπτες να παραγγείλουν πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο από τα δωμάτια του ξενοδοχείου τους μεταξύ ορισμένων ωρών της ημέρας και της νύχτας. Οι υπάλληλοι του ξενοδοχείου που παίρνουν τους δίσκους φαγητού στους επισκέπτες του ξενοδοχείου σε καθημερινή βάση είναι επίσης υπεύθυνοι για την ενημέρωση του συνεργείου του ξενοδοχείου όταν το κατάλληλο χρονικό διάστημα είναι για τον καθαρισμό ορισμένων δωματίων του ξενοδοχείου, μαζί με άλλες σημαντικές δουλειές.

Λήψη αιτημάτων επισκεπτών και τηλεφωνικών κλήσεων

$config[code] not found Wavebreakmedia Ltd / Lightwavemedia / Getty Images

Οι υπάλληλοι του ξενοδοχείου που είναι υπεύθυνοι για τη φροντίδα των επισκεπτών του ξενοδοχείου καθώς βγαίνουν, πρέπει επίσης να λαμβάνουν τηλεφωνήματα που τους διαβιβάζονται από τον υπεύθυνο του ξενοδοχείου. Αυτά τα αιτήματα αφορούν συνήθως τις ανάγκες των επισκεπτών για μεσημεριανά γεύματα ή δείπνα που βρίσκονται στο μενού του ξενοδοχείου. Ένα από τα σημαντικότερα καθήκοντα υπηρεσίας δωματίου είναι να συγκεντρώσει τα είδη διατροφής που ζητά ο επισκέπτης από την κουζίνα του ξενοδοχείου και να πάρει το φαγητό στον επισκέπτη μέσα σε ένα γρήγορο χρονικό διάστημα.

Εκκαθάριση διαδρόμων ξενοδοχείων από δίσκους τροφίμων

DAJ / amana εικόνες / Getty Images

Καθώς η ημέρα εργασίας εξελίσσεται, οι επισκέπτες του ξενοδοχείου παίρνουν τους δίσκους φαγητού έξω από τα δωμάτιά τους και αφήνουν τους δίσκους στους διαδρόμους του ξενοδοχείου. Αποτελεί σημαντικό καθήκον του υπαλλήλου υπηρεσίας δωματίου να καθαρίζει σε τακτική βάση όλους τους διαδρόμους ξενοδοχείων των δίσκων. Οι υπάλληλοι υπηρεσίας δωματίου πρέπει επίσης να ενημερώσουν το προσωπικό καθαριότητας του ξενοδοχείου για τυχόν κηλίδες τροφίμων που βρίσκονται στα χαλιά του ξενοδοχείου λόγω διαρροών ποτών, λεκέδων μουστάρδας και οποιωνδήποτε άλλων ρωγμών που δημιουργούνται από διαρροές τροφίμων.

Βίντεο της Ημέρας

Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το Sapling

Ακολουθεί όλες τις ταμειακές διαδικασίες

Ασφάλεια / Ασφάλεια / Getty Images

Καθώς η παράδοση αντικειμένων πρωινού και μεσημεριανού γεύματος στους επισκέπτες του ξενοδοχείου σε τακτική βάση μπορεί να περιλαμβάνει συμβουλές και άλλες συναλλαγές σε μετρητά, σημαντικό καθήκον υπηρεσίας δωματίου είναι ο υπάλληλος να ακολουθεί διεξοδικά όλες τις ταμειακές διαδικασίες της ξενοδοχειακής επιχείρησης. Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου επιτρέπεται μερικές φορές να πληρώνουν για τα είδη διατροφής τους με μετρητά αντί να βάζουν περισσότερα έξοδα στο λογαριασμό τους. Όταν συμβεί αυτό, ο υπάλληλος υπηρεσίας δωματίου θα ειδοποιήσει έναν ανώτερο ότι μια συναλλαγή μετρητών έχει πραγματοποιηθεί και ο εργαζόμενος θα συμπληρώσει μια απόδειξη μετρητών για τον επισκέπτη του ξενοδοχείου να υπογράψει.

Εκτελεί καθήκοντα διασταυρούμενης κατάρτισης

Εικόνες Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

Για να εξασφαλιστεί ότι οι πελάτες του ξενοδοχείου θα λαμβάνουν υψηλής ποιότητας υπηρεσία δωματίου από όλους τους υπαλλήλους, ένας υπάλληλος υπηρεσίας δωματίου πρέπει μερικές φορές να διδάσκει άλλους εργαζόμενους στο ξενοδοχείο για υπηρεσία δωματίου. Αυτό συνεπάγεται ότι επιτρέπεται στον εκπαιδευόμενο να ακολουθεί τον υπάλληλο υπηρεσίας δωματίου, ενώ παραδίδει δίσκους τροφίμων στους επισκέπτες του ξενοδοχείου, λαμβάνει τηλεφωνικές κλήσεις σε τμήμα, ενημερώνει το προσωπικό καθαρισμού σχετικά με τις διαρροές τροφίμων στα δωμάτια του ξενοδοχείου, καθώς και παρατηρώντας τον κατάλληλο τρόπο διατήρησης της πιστωτικής κάρτας και συναλλαγές σε μετρητά.