Η θέση του βοηθού διευθυντή του πρατηρίου καυσίμων είναι ένας σημαντικός ρόλος για τη διευκόλυνση της καθημερινής λειτουργίας οποιουδήποτε πρατηρίου βενζίνης. Υπάρχουν πολλά που πηγαίνουν στη διαχείριση ενός βενζινάδικο και τη διατήρηση μιας υψηλής ποιότητας επιχείρησης. Οι καθημερινές λειτουργίες θα περιλαμβάνουν την παραγγελία καυσίμων, τη διαχείριση του καταστήματος και του μετρητή και τη διατήρηση της καθαριότητας της εγκατάστασης.
Παροχή υποστήριξης στο διαχειριστή
Ένας βοηθός διευθυντή βενζίνης θα πρέπει να είναι υπεύθυνος για τη διευκόλυνση των λειτουργιών του διαχειριστή. Τα καθήκοντα περιλαμβάνουν την επιβολή διαδικασιών, την επικοινωνία του προσωπικού και την εξυπηρέτηση των πελατών και τις σχέσεις. Ο βοηθός διευθυντής θα πρέπει επίσης να θέσει στόχους με τον διαχειριστή για να καθορίσει και να δώσει προτεραιότητα σε στόχους και συγκεκριμένα καθήκοντα της επιχείρησης.
Διαχείριση Υπηρεσιών Τροφίμων
Ο βοηθός διευθυντής πρέπει να επιβλέπει τη διαχείριση των υπηρεσιών εστίασης, συμπεριλαμβανομένης της παραγγελίας προμηθειών, την παρακολούθηση των θεμάτων ασφάλειας και υγείας των τροφίμων, τη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας τόσο των ζεστών και κρύων φαγητών ή / και των ποτών όσο και την παρακολούθηση της απογραφής όλων των προϊόντων.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΠαραγγελίες καυσίμων και προϊόντων
Ο βοηθός διευθυντής θα πρέπει να βοηθήσει στις παραγγελίες καυσίμων, η οποία περιλαμβάνει τον καθορισμό των τιμών, καθώς και την καταγραφή και τη διευκόλυνση της παράδοσης. Ο βοηθός διευθυντής θα πρέπει επίσης να είναι υπεύθυνος για την παραγγελία για νέες αποστολές τροφίμων και ποτών όταν χρειάζεται. Θα πρέπει επίσης να βοηθήσει με τη διαχείριση των τιμών και να παρακολουθεί στενά τα μηνιαία περιθώρια.
Διαχείρηση μετρητών
Ο βοηθός διευθυντής μπορεί επίσης να βοηθήσει με καθημερινά ταμειακά υπόλοιπα, να καταθέσει χρήματα και επιταγές και να διατηρήσει τα βιβλία, συμπεριλαμβανομένων των ωρών εργασίας. Πρέπει επίσης να διαβιβάζει τιμολόγια για πληρωμή και να παρακολουθεί καθημερινά όλα τα έξοδα.
