Κάθε ξενοδοχείο, μεγάλο ή μικρό, περιλαμβάνει μια ποικιλία ευκαιριών απασχόλησης. Ένα ξενοδοχείο με ομαλή λειτουργία χρειάζεται εργαζόμενους σε τμήματα με διαφορετικές ευθύνες που εξαρτώνται από το ένα το άλλο.
Γενικός διευθυντής
Ο γενικός διευθυντής είναι υπεύθυνος για μεγάλο αριθμό εργασιών. Θα σας ζητηθεί να ετοιμάσετε έναν ετήσιο προϋπολογισμό και να τον υποβάλετε στον ιδιοκτήτη του ξενοδοχείου, σε εταιρικό γραφείο ή ενδεχομένως σε διαχειριστή περιοχής. Όλοι οι τερματισμοί των εργαζομένων και οι νέες προσλήψεις θα είναι δική σας ευθύνη. Οι τιμές δωματίων του ξενοδοχείου κυμαίνονται συνεχώς, και ως γενικός διαχειριστής του ξενοδοχείου, θα πρέπει να αποφασίσετε την καλύτερη τιμή για οποιαδήποτε ημέρα, νύχτα, Σαββατοκύριακο ή ειδική εκδήλωση. Θα έχετε επίσης την εξουσία να καθορίσετε τα πρότυπα των υπηρεσιών του ξενοδοχείου καθώς και να επιλέξετε επιπλέον υπηρεσίες ή παροχές για να κάνετε το ξενοδοχείο πιο ελκυστικό για τους ταξιδιώτες.
Επιβλέποντα και Προσωπικό
Το προσωπικό της ρεσεψιόν θα λαμβάνει κρατήσεις μέσω τηλεφώνου, θα ακυρώνει κρατήσεις, θα ελέγχει τους επισκέπτες, θα ελέγχει τους επισκέπτες και θα διατηρεί την περιοχή της ρεσεψιόν και το λόμπι καθαρό και ευγενικό. Ως υπάλληλος της ρεσεψιόν, μπορεί να χρειαστεί να βοηθήσετε σε άλλες περιοχές του ξενοδοχείου, όπως καθαριότητα, κατά τη διάρκεια πολυάσχολων περιόδων ή αν το προσωπικό είναι βραχύχειρα. Θα είστε υπεύθυνοι για μεγάλα χρηματικά ποσά, επιτρέποντας επιστροφές των επισκεπτών και φροντίζοντας για οποιεσδήποτε καταγγελίες επισκεπτών ή ζητήματα δωματίων. Ο υπεύθυνος της ρεσεψιόν θα μπορεί επίσης να εργάζεται στη ρεσεψιόν και μπορεί να είναι υπεύθυνος για τον προγραμματισμό των ημερών εργασίας και των ωρών εργασίας για το άλλο προσωπικό της ρεσεψιόν.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΣτεγνοκαθαριστήριο και Πλυντήριο ρούχων
Οι οικιακοί υπάλληλοι είναι υπεύθυνοι για την καθαριότητα όλων των δωματίων με τέτοιο τρόπο ώστε ένας επισκέπτης να μην συνειδητοποιεί ότι κάποιος είχε μόλις αποχωρήσει από το δωμάτιο νωρίτερα το ίδιο πρωί. Επίσης, θα αφαιρέσετε κάθε λινό από κάθε κρεβάτι και θα κάνετε κάθε κρεβάτι σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου. Τα δωμάτια καθαρίζονται και απολυμαίνονται σχολαστικά πριν φτάσουν οι φιλοξενούμενοι. Τα μικρότερα ξενοδοχεία μπορεί να απαιτούν από τους νοικοκυριού να κάνουν τα ρούχα, τα οποία θα απαιτήσουν να πλύνετε, να στεγνώσετε και να διπλώσετε όλα τα κλινοσκεπάσματα, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, μαξιλαροθήκες, παπλώματα και κουβέρτες. Ως άτομο πλυντηρίου, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε επίσης λεκέδες που μπορεί να υπάρχουν σε όλα τα κλινοσκεπάσματα, όταν είναι δυνατόν.
Πρωινό υποδοχής, οικοδέσποινα και μάγειρες
Πολλά ξενοδοχεία προσφέρουν δωρεάν πρωινό μπαρ. Καθώς ο οικοδεσπότης ή η οικοδέσποινα θα είστε υπεύθυνοι να κρατήσετε το μπαρ σε καθημερινή βάση, να καθαρίσετε τυχόν γεύματα, να προμηθευτείτε καφέ, να πλύνετε τα πιάτα, να σπάσετε το μπαρ πρωινού και να πλύνετε τα πιάτα πρωινού. Εάν το ξενοδοχείο διαθέτει ένα ζεστό μπαρ, εσείς ή κάποιο άλλο πρόσωπο θα είστε υπεύθυνοι για το μαγείρεμα αντικειμένων όπως αυγά ή βάφλες και διατηρώντας σταθερή ροή των αντικειμένων στο μπαρ πρωινού. Ο μάγειρας θα βοηθήσει επίσης να σπάσει το μπαρ και να καθαρίσει το χώρο εργασίας πριν από τη βάρδια για την ημέρα έληξε.
Συντήρηση
Ένα άτομο συντήρησης του ξενοδοχείου θα εξασφαλίσει ότι σχεδόν όλα στο ξενοδοχείο είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Οι καθημερινές εργασίες μπορεί να περιλαμβάνουν την αλλαγή των λαμπτήρων, την απομάκρυνση των αποβλήτων και τη ζωγραφική. Άλλες εργασίες θα ανατεθούν ανάλογα με τις ανάγκες, συμπεριλαμβανομένης της τοποθέτησης ή αντικατάστασης των τουαλετών, των σωληνώσεων, των συσκευών δωματίου και των ηλεκτρικών σκουπισμάτων. Πολλά ξενοδοχεία διαθέτουν εσωτερική πισίνα και πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι αντλίες νερού και οι χημικές αντλίες λειτουργούν σωστά. Επίσης, θα πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με τις μονάδες θέρμανσης και κλιματισμού, τις ηλεκτρικές καλωδιώσεις και τις υδραυλικές εγκαταστάσεις και τον τρόπο αντιμετώπισης, επίλυσης ή αντικατάστασης αυτών των αντικειμένων.
Αλλα
Τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία μπορεί να έχουν περισσότερες θέσεις, όπως υπεύθυνος πρόληψης απώλειας, φύλακες ασφαλείας, καμπάνες, θυρωρός και οδηγούς λεωφορείων. Πολλά ξενοδοχεία μπορούν επίσης να προσφέρουν υπηρεσία μεταφοράς εάν βρίσκονται κοντά σε αεροδρόμιο, πάρκο ψυχαγωγίας ή άλλο αξιοθέατο. Σε μικρότερα ξενοδοχεία που δεν προσφέρουν υπαίθριο ή εξυπηρετικό προσωπικό, το προσωπικό της ρεσεψιόν προσπαθεί συνήθως να σας βοηθήσει να βρείτε ακριβώς αυτό που αναζητά ο επισκέπτης.
