Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια προετοιμάζουν και σερβίρουν φαγητό σε μια καφετέρια. Οι περισσότεροι εργάτες της καφετέριας είναι διακομιστές μερικής απασχόλησης, ενώ άλλοι εργάζονται με πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης σε χώρους δημοτικού και μέσου σχολείου ή σε δημόσιες καφετέριες. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια συνήθως εργάζονται υπό γενική εποπτεία και ενδέχεται να πρέπει να αναφέρουν σε διευθυντή καφετέριας ή σε άλλη διεύθυνση.
Λειτουργία
Σε γενικές γραμμές, οι εργαζόμενοι στην καφετέρια εκτελούν καθήκοντα που ανατίθενται από τον υπεύθυνο της καφετέριας. Οι υποχρεώσεις συμπεριλαμβάνουν την τοποθέτηση τροφίμων και ποτών σε ατμοθραύστες, δίσκους a la carte ή κινητά καροτσάκια για να γίνουν τα αντικείμενα διαθέσιμα για τους καταναλωτές. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια εξυπηρετούν τους καταναλωτές από το μενού ή τις προσωπικές προτιμήσεις. Καθαρίζουν τα σκεύη και τον εξοπλισμό μαγειρέματος και αποθήκευσης. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια καθαρίζουν και εξυγιάνουν καθημερινά τις περιοχές εξυπηρέτησης. Πρέπει να ακολουθούν τις οδηγίες προετοιμασίας φαγητού και να εξυπηρετούν όλα τα τρόφιμα και τα ποτά σύμφωνα με τις πολιτικές ασφάλειας και υγιεινής της καφετέριας. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια μπορεί επίσης να εργάζονται ως ταμίες. Τα μέλη του προσωπικού της καφετέριας εργάζονται ως ομάδα και κάθε εργαζόμενος στην καφετέρια είναι υπεύθυνος για ένα συνεργατικό περιβάλλον εργασίας.
Εκπαίδευση
Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια είναι πτυχιούχοι γυμνασίου ή κατέχουν ισοδύναμο πτυχίο γυμνασίου. Πρέπει επίσης να έχουν πιστοποίηση διαχειριστή τροφίμων όπως καθορίζεται από το υγειονομικό τμήμα του κάθε κράτους. Εάν ο εργαζόμενος εκτελεί καθήκοντα σε σχολική περιφέρεια ή άλλη κυβερνητική οντότητα, απαιτείται ποινική εκκαθάριση στο παρασκήνιο μαζί με δακτυλικά αποτυπώματα.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΣτατιστικές απασχόλησης
Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ (BLS), οι εργαζόμενοι στην καφετέρια κατείχαν 525.400 θέσεις το 2008. Αυτοί οι εργαζόμενοι εκτελούν καθήκοντα σε εστιατόρια, κέντρα αναψυχής και εκπαιδευτικές υπηρεσίες. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια βρίσκονται επίσης σε εγκαταστάσεις νοσηλευτικής φροντίδας και σε οργανώσεις πολιτών και κοινωνίας. Οι καφετέριες είναι πολυάριθμες στις μεγαλύτερες πόλεις και πόλεις.
Δεξιότητες
Οι εργάτες της καφετέριας έχουν γνώση για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων. Επίσης αποκτούν τις δεξιότητες για να εργαστούν σε όλες τις περιοχές της καφετέριας ή της κουζίνας. Εκτελούν πολλαπλά καθήκοντα ταυτόχρονα. Άλλες δεξιότητες περιλαμβάνουν τη δυνατότητα λειτουργίας διαφορετικών τύπων εξοπλισμού καφετέριας και τη διατήρηση ακριβών αρχείων - αυτό περιλαμβάνει τα αρχεία συνταγών και απογραφής. Βασικές δεξιότητες μαθηματικών έρχονται επίσης χρήσιμες. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια επιδεικνύουν επαρκείς δεξιότητες πελατών σε όλους τους προσκεκλημένους της καφετέριας. Οι εργαζόμενοι στην καφετέρια είναι επίσης σε θέση να ανυψώσουν τουλάχιστον 50 κιλά.
Μισθός και Επαγγελματική Προοπτική
Το BLS αναφέρει ότι, από τον Μάιο του 2008, ένας μέσος εργαζόμενος στην καφετέρια κερδίζει περίπου 7,90 δολάρια την ώρα, λίγο περισσότερο από τον ελάχιστο μισθό. Οι μισθοί κυμαίνονται από 7,26 έως 9,12 δολάρια ανά ώρα. Συνολικά, τα άτομα που εργάζονται στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων θα αυξηθούν κατά 10% έως το 2018. Η ανάπτυξη έχει συμβάλει στην αύξηση του γενικού πληθυσμού.
2016 Πληροφορίες μισθών για άτομα που εξυπηρετούν Τρόφιμα και Ποτά και συναφείς εργαζόμενοι
Οι εργαζόμενοι στον τομέα των τροφίμων και των συναφών εργαζομένων κέρδισαν μέσο ετήσιο μισθό ύψους 19.710 δολαρίων το 2016, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ. Στο χαμηλό τέλος, οι υπάλληλοι τροφίμων και των συναφών εργαζομένων κέρδισαν 25ο εκατοστημόριο μισθό 18.170 δολαρίων, δηλαδή 75 τοις εκατό κέρδισαν περισσότερο από αυτό το ποσό. Ο μισθός του 75ου εκατοστημορίου είναι $ 22.690, δηλαδή 25% κερδίζουν περισσότερα. Το 2016, 5.122.500 άτομα απασχολούνταν στις Η.Π.Α. ως υπάλληλοι τροφίμων και συναφείς εργαζόμενοι.
