Ανεξάρτητα από το μέγεθος, όλοι οι φέτες κρέατος λειτουργούν με βάση τις ίδιες αρχές. Συνδέετε το φαγητό σε ένα συρόμενο δίσκο και στη συνέχεια περάστε το δίσκο πάνω από μια περιστρεφόμενη λεπίδα ξυρίσματος, κόβοντας μια λεπτή φέτα από το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού. Οι κόπτες κρέατος μπορεί να είναι επικίνδυνες, καθώς εργάζεστε με μια μεγάλη περιστρεφόμενη λεπίδα, αλλά δεν είναι δύσκολο να μάθουν να λειτουργούν. Με τις κατάλληλες προφυλάξεις και τεχνικές, μπορείτε να χειρίζεστε έναν κοπτήρα κρέατος με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
$config[code] not foundΠλένετε καλά τα χέρια σας και τα στεγνώνετε σε χαρτοπετσέτα. Βάλτε ένα ζευγάρι πλαστικά γάντια για να κρατήσετε τα είδη υγιεινής τροφίμων.
Ανασηκώστε το βραχίονα σφιγκτήρα και τον στρέψτε μακριά από την επιφάνεια του φτερού. Τοποθετήστε το χύμα κρέας στο φορείο και περιστρέψτε το βραχίονα σφιγκτήρα πάνω στην επιφάνεια και κάτω στο κρέας. Αυτό θα κρατήσει το κομμάτι κρέατος στη θέση του στην επιφάνεια του φορείου.
Γυρίστε το κουμπί ρύθμισης για να επιλέξετε το επιθυμητό πάχος της φέτας κρέατος. Τοποθετήστε ένα κομμάτι χαρτί από κερί ή ένα χαρτομάντηλο στο κάτω μέρος του τεμαχιστή για να λάβετε το κομμένο κρέας σας.
Γυρίστε το διακόπτη στη θέση "On". Σπρώξτε τη λαβή στο φορείο για να μετακινήσετε το χονδρό κρέας πάνω από την περιστρεφόμενη λεπίδα. Κόψτε μια φέτα δείγματος και ελέγξτε για το επιθυμητό πάχος. Ρυθμίστε τον επιλογέα αν η φέτα δείγματος είναι πολύ παχιά ή πολύ λεπτή.
Σπρώξτε το φορείο με το δεξί σας χέρι προς τα εμπρός και προς τα πίσω πάνω από τη λεπίδα, χρησιμοποιώντας το αριστερό σας χέρι για να κρατήσετε τις φέτες κρέατος στο χαρτί.
Απενεργοποιήστε τον κόφτη όταν κόψετε αρκετές φέτες. Τυλίξτε το κρέας που έχει απομείνει χύμα με πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε το στο ψυγείο. Αποθηκεύστε το κομμένο κρέας σας σε δροσερό μέρος.
Σκουπίστε προσεκτικά και λεπτομερώς ολόκληρο τον κόφτη, συμπεριλαμβανομένου του φορείου, της κάτω επιφάνειας και της λεπίδας. Περιστρέψτε το περιστρεφόμενο κουμπί για να ρυθμίσετε τη λεπίδα σε πάχος "0" για να αποτρέψετε τυχαίες περικοπές στον επόμενο χρήστη.
