Οι διαχειριστές του ξενοδοχείου διασφαλίζουν ότι το προσωπικό τους παρέχει φιλική εξυπηρέτηση και το κτίριο του ξενοδοχείου και οι εγκαταστάσεις του δωματίου είναι σε καλή κατάσταση. Μπορούν επίσης να προσλάβουν προσωπικό, να εργαστούν με το μάρκετινγκ και τα οικονομικά του ξενοδοχείου και να βεβαιωθούν ότι οι επιχειρήσεις φαγητού και συμποσίου λειτουργούν σωστά. Επειδή η δουλειά του διευθυντή είναι ζωτικής σημασίας για το ξενοδοχείο, πολλοί εργάζονται πάνω από 40 ώρες την εβδομάδα. Οι υπεύθυνοι των ξενοδοχείων πρέπει να είναι σε θέση να χειρίζονται αγχωτικές καταστάσεις με προσοχή, να δίνουν προσοχή στη λεπτομέρεια και να έχουν εξαιρετικές ικανότητες επικοινωνίας και ακρόασης.
$config[code] not foundΔιαχείριση του άγχους
Η δουλειά ως υπεύθυνος του ξενοδοχείου σημαίνει πολλές ώρες και η διαχείριση ποικίλων υπαλλήλων σε διαφορετικά τμήματα: θα πρέπει να παρακολουθείτε το καθαριστικό προσωπικό, τους μάγειρες, τη ρεσεψιόν και άλλους υπαλλήλους, ανάλογα με το μέγεθος του ξενοδοχείου που διαχειρίζεστε. Λόγω της μεγάλης ευθύνης που έχετε αναλάβει, ίσως να τονιστείτε αν κάτι πάει στραβά. Για παράδειγμα, εάν το προσωπικό καθαρισμού σας παραλείπει να καθαρίσει κάποια δωμάτια ή οι μάστορες δεν ακολουθούν τους κώδικες υγείας των εστιατορίων, μπορεί να βομβαρδιστείτε από τις καταγγελίες πελατών πάνω από την παρακολούθηση του προσωπικού σας. Η διαχείριση του άγχους είναι σημαντική για τη σταδιοδρομία του διαχειριστή του ξενοδοχείου, διότι αν το προσωπικό σας διαπιστώσει ότι ανησυχείτε και αναστατωμένος, συχνά θα ανησυχούν και θα αναστατωθούν. Εάν το προσωπικό σας είναι στριμωγμένο ή ανησυχεί για την ασφάλεια της εργασίας, κατά πάσα πιθανότητα δεν θα παρέχει την καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών, και η επιχείρηση ξενοδοχείων θα μπορούσε να υποφέρει ανάλογα. Η διαχείριση του άγχους και η διαχείριση αγχωτικών καταστάσεων με ήρεμο τρόπο θα σας καθησυχάσει το προσωπικό και θα σας επιτρέψει να επιλύσετε τυχόν προβλήματα με τις ξενοδοχειακές λειτουργίες πιο γρήγορα.
Προσοχή στη λεπτομέρεια
Η προσοχή στη λεπτομέρεια αποτελεί βασική δεξιότητα ενός διαχειριστή ξενοδοχείου. Το ξενοδοχείο πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με συγκεκριμένα πρότυπα. Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι υπηρέτες καθαρίζουν σωστά τα δωμάτια και διατηρούν τις συνθήκες υγιεινής. Επίσης, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το εστιατόριο του ξενοδοχείου ακολουθεί τις κατευθυντήριες γραμμές για την υγεία κατά την προετοιμασία φαγητού για τους επισκέπτες, όπως το πλύσιμο και την προετοιμασία φαγητού, την παρακολούθηση των θερμοκρασιών μαγειρέματος και τις διαδικασίες πλύσης των χεριών. Οι τοπικοί υγειονομικοί επιθεωρητές μπορούν να επισκεφθούν το ξενοδοχείο σας τυχαία για να βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις οδηγίες. Ο υγειονομικός έλεγχος του εστιατορίου θα είναι διαθέσιμος στο διαδίκτυο για το κοινό, επομένως θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το προσωπικό σας τηρεί τα ισχύοντα πρότυπα. Θα θελήσετε επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα δωμάτια καθαρίζονται σωστά πριν να λάβουν οι επισκέπτες τα κλειδιά του δωματίου τους. Περπατήστε στο ξενοδοχείο σας και ελέγξτε τα δωμάτια τυχαία για να βεβαιωθείτε ότι το προσωπικό σας κρατάει τον καθαρισμό.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΕπικοινωνία
Η επικοινωνία είναι μία από τις πιο σημαντικές δεξιότητες που θα χρειαστείτε ως υπεύθυνος ξενοδοχείου. Στην εργασία, θα διαχειρίζεστε υπαλλήλους από όλα τα τμήματα καθώς και θα συνεργάζεστε με πελάτες. Θα χρειαστεί να αφήσετε τους υπαλλήλους να γνωρίζουν αν κάνουν σωστά τη δουλειά τους με τρόπο που θα τους ενθαρρύνει αντί να τους εμποδίζει. Θα χρειαστεί επίσης να ενεργοποιήσετε το χαμόγελό σας για τους πελάτες και να τους ενημερώσετε γιατί η διαμονή στο ξενοδοχείο σας είναι μια καλή απόφαση. Ως διαχειριστής του ξενοδοχείου, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε προγράμματα προσωπικού, να κρατήσετε κρατήσεις για VIP και να βεβαιωθείτε ότι το εστιατόριο του ξενοδοχείου λειτουργεί αποτελεσματικά. Θα χρειαστεί να επικοινωνήσετε με το προσωπικό σας για να βεβαιωθείτε ότι τα χρονοδιαγράμματα τους δουλεύουν γι 'αυτούς και να τους ενημερώσετε πότε το ξενοδοχείο θα είναι απασχολημένο, για παράδειγμα, αν ένας μεγάλος αριθμός επισκεπτών του γάμου έχουν κάνει κράτηση δωματίων μία νύχτα. Η επικοινωνία με το προσωπικό θα περιορίσει τα θέματα κράτησης και προγραμματισμού.
Ακούγοντας
Ως διαχειριστής του ξενοδοχείου, πιθανότατα θα έχετε να χειρίζεστε ταυτόχρονα πολλούς υπαλλήλους και πελάτες. Ωστόσο, αν δεν ακούσετε τι λέει ο καθένας, ίσως να χάσετε ένα σημαντικό θέμα στο ξενοδοχείο ή να δώσετε στους πελάτες την ιδέα ότι το ξενοδοχείο σας δεν φροντίζει τις ανάγκες ή τις επιχειρήσεις τους. Αυτό θα μπορούσε να βλάψει τη φήμη του ξενοδοχείου σας και να σας κάνει να χάσετε την επιχείρησή σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αφιερώνετε το χρόνο να ακούσετε αυτό που οι άνθρωποι γύρω σας λένε ότι είναι σημαντικό. οι ανησυχίες των εργαζομένων σχετικά με το περιβάλλον εργασίας μπορούν να τους κάνουν λιγότερο φιλικές και να μην λειτουργούν τόσο αποτελεσματικά. Αν τους ακούσετε και εργάζεστε μαζί τους για να βελτιώσετε την κατάσταση, θα βελτιώσετε την ικανοποίηση των πελατών σας επίσης. Η ακρόαση των ανησυχιών και των αναγκών των πελατών θα αντανακλά καλά στο ξενοδοχείο σας και θα ενθαρρύνει την επανάληψη των επιχειρήσεων.
2016 Πληροφορίες μισθών για τους διευθυντές στέγασης
Οι διαχειριστές καταλυμάτων κέρδισαν μέσο ετήσιο μισθό ύψους 51.840 δολαρίων το 2016, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ. Στο χαμηλό τέλος, οι διευθυντές στέγασης κέρδισαν 25ο εκατοστημόριο μισθό ύψους 37.520 δολαρίων, δηλαδή 75 τοις εκατό κέρδισαν περισσότερο από αυτό το ποσό. Ο μισθός του 75ου εκατοστημορίου είναι $ 70.540, δηλαδή 25% κερδίζουν περισσότερα. Το 2016, 47.800 άτομα απασχολήθηκαν στις ΗΠΑ ως διαχειριστές καταλυμάτων.
