Ένα νομοσχέδιο που εισήχθη στο Σώμα και τη Γερουσία επιδιώκει να αναθεωρήσει την εμπορία και την επισήμανση των μεταποιημένων τροφίμων. Θα αναθεωρήσει τα πάντα από τον κατάλογο συστατικών στον πίνακα διατροφής μέχρι τη χρήση όρων όπως "υγιής" και "φυσική".
Ο νόμος για τον εκσυγχρονισμό της επισήμανσης των τροφίμων (PDF), που εισήχθη στο Σώμα από τους Reps. Η Rosa DeLauro (CT) και ο Frank Pallone (NJ) και στη Γερουσία από τον Sens Edward Markey (MA) και τον Richard Blumenthal (CT) Γραμματέας της Υπηρεσίας Ανθρωπίνων Υπηρεσιών (HHS) να δημιουργήσει ένα ενιαίο πρότυπο για την επισήμανση μπροστά από τη συσκευασία για όλα τα προϊόντα διατροφής.
$config[code] not foundΤο νομοσχέδιο δίνει στο HHS δύο χρόνια για να αναπτύξει νέες κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορούν να χρησιμοποιηθούν "ελαιόλαδο" ή "υγιείς" όροι στις ετικέτες των τροφίμων. Σήμερα, οι προτεινόμενες τροποποιήσεις θα εμπόδιζαν την επισήμανση των τροφίμων ως «φυσικών» ή «υγιεινών» εάν περιέχουν περισσότερο από το 10% της ημερήσιας ποσότητας προστιθέμενης ζάχαρης ανά μερίδα ή αν λιγότερο από το ήμισυ των σπόρων της είναι δημητριακά ολικής αλέσεως.
Οι προτεινόμενοι νόμοι για την επισήμανση των τροφίμων επιδιώκουν επίσης να αναγκάσουν τους κατασκευαστές να αναγράφουν τις εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές για τη ζάχαρη και τις θερμίδες, καθώς και κάθε προστιθέμενο τεχνητό ή φυσικό χρώμα, στην ετικέτα Facts Nutrition Facts.
"Οι Αμερικανοί αξίζουν να γνωρίζουν τι είναι στο φαγητό που τρώνε", δήλωσε ο γερουσιαστής Blumenthal σε ένα άρθρο του The Hill. "Με την ενδυνάμωση των καταναλωτών με ακριβείς, ειλικρινείς και συνοπτικές πληροφορίες, αυτή η νομοθεσία θα τους δώσει τη δυνατότητα να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές και να ξεπεράσουν τις παραπλανητικές θέσεις και τις προσφορές".
Οι επιπτώσεις στους καταναλωτές και τις μικρές επιχειρήσεις
Οι μικρές επιχειρήσεις στον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας κινδυνεύουν να αυξήσουν τα βάρη τους εάν το νομοσχέδιο μεταφερθεί στο νόμο, προειδοποιεί η Εθνική Ομοσπονδία Ανεξάρτητων Επιχειρήσεων (PDF).
Αν και οι καταναλωτές έχουν δικαίωμα σε ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα, οι προτεινόμενοι νόμοι για την επισήμανση των τροφίμων θα αυξήσουν απλώς το κόστος παραγωγής, προσθέτει το NFIB. Οι επιχειρήσεις θα πρέπει τελικά να μετακυλίσουν τις πρόσθετες δαπάνες στους καταναλωτές, κάνοντας το νομοσχέδιο μια κακή ιδέα τόσο για τους πελάτες όσο και για τις μικρές επιχειρήσεις, υποστηρίζει η ομάδα.
Ετικέτα φωτογραφίας μέσω Shutterstock
1
