Ακριβώς όταν νομίζετε ότι οι μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις εξαφανίζονται σε πολλά μέρη του ανεπτυγμένου κόσμου, αντικαθιστώνται από μεγάλες αγροτικές επιχειρήσεις, μαζί με μια υπενθύμιση των σχεδόν μοντέρνων ειδών καλλιέργειας που αναπτύσσονται με γρήγορο κλιπ. Η καλλιέργεια ελαφιών είναι μεταξύ αυτών.
Ελάφι καλλιέργεια, λέτε; Ακόμη και στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η μόνη φορά που αυτά τα ζώα φαίνεται να κάνουν την πρώτη σελίδα είναι σε αναφορές για υπερπληθυσμό ελάφια;
$config[code] not foundΝαι, καλλιέργεια ελάφια.
Και τα ελάφια δεν είναι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Παράγουν επίσης στον Καναδά, τη Νέα Ζηλανδία, τη Νορβηγία, την Αυστραλία, την Κίνα, την Ουκρανία, τη Σουηδία, την Κορέα, τη Ρωσία, το Βιετνάμ και άλλα μέρη του κόσμου.
Σχετικά με την καλλιέργεια ελαφιού είναι η καλλιέργεια ελκών, η καλλιέργεια ταράνδων και ακόμη και η καλλιέργεια αντιλόπων (δημοφιλής στο Τέξας).
Τα ελάφια είναι εδώ και αιώνες. Ωστόσο, η πραγματική ανάπτυξη σε έναν κλάδο έχει συμβεί μόνο τα τελευταία 20 χρόνια.
Ένα πρόσφατο άρθρο στο Επιχειρήσεις του Οχάιο το περιοδικό επισημαίνει την έκταση των εκμεταλλεύσεων ελάφια σε ένα μόνο κράτος - το Οχάιο - μόνο του (το άρθρο δεν είναι διαθέσιμο στο διαδίκτυο και διατίθεται μόνο στην εκδοτική έκδοση του Δεκεμβρίου 2003). Ο ίδιος λέει ότι το Οχάιο έχει «περίπου 500 ελάφια αγροκτήματα διασκορπισμένα σε ολόκληρη την πολιτεία, με εκτιμώμενο πληθυσμό τουλάχιστον 6.000 ελάφια». Το άρθρο προοιωνίζει μια ομάδα επιχειρηματιών συζύγων και συζύγων που ξεκίνησαν μια ελάφια πριν από 10 χρόνια και εργάζονται σε αυτό, χρόνο, διατηρώντας παράλληλα θέσεις εργασίας πλήρους απασχόλησης.
Οι άνθρωποι εμπλέκονται στην καλλιέργεια ελάφια εν μέρει επειδή απολαμβάνουν να είναι γύρω από τα ελάφια και τον τρόπο ζωής που συνδέεται με την αύξηση τους. Υπάρχει επίσης ένα κίνητρο κέρδους για τους περισσότερους αγρότες. Τα ελάφια μπορούν να ανυψωθούν ως ζώα για φαγητό. Μπορούν να εκτραφούν για κυνήγι. Μπορούν να ανυψωθούν για "βελούδο κέρατο" το οποίο είναι βραβευμένο στην Ασία ως συμπλήρωμα διατροφής. Τελευταίο, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, είναι που εκτρέφονται για αναπαραγωγικούς σκοπούς, με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που τα άλογα βγαίνουν στο σκαπάνι έναντι αμοιβής. Ένας πρωταθλητής buck μπορεί να αξίζει $ 1 εκατομμύριο (USD).
Πολλά θέματα αντιμετωπίζουν αυτή την εκκολαπτόμενη βιομηχανία όσο μεγαλώνει. Μεταξύ αυτών: μπορεί να είναι κεφαλαιουχική (π.χ. τα πρότυπα παραγωγής είναι ανύπαρκτα. πολλοί παραγωγοί είναι μικροί με εκμεταλλεύσεις με μερική απασχόληση ή χόμπι.
Ένα άλλο σημαντικό ζήτημα είναι η ύπαρξη χρόνιας σπατάλης (CWD) μεταξύ ελάφια. Η CWD είναι μια ασθένεια στην ίδια οικογένεια με τη νόσο των τρελών αγελάδων. Ωστόσο, επί σειρά ετών τώρα υπάρχουν προγράμματα επιτήρησης σε πολλά κράτη των ΗΠΑ για να δοκιμάσουν ολόκληρες αγέλες για CWD μία φορά το χρόνο. Κατά κάποιο τρόπο, τα ελάφια μπορούν να προστατεύονται καλύτερα από τις αγέλες βοοειδών των ΗΠΑ, από τις οποίες δοκιμάζεται μόνο ένα μικρό ποσοστό των αγελών.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια ελάτων, επισκεφθείτε τους παρακάτω ιστότοπους:
Οι ελάφια, μαζί με τις εκμεταλλεύσεις των αγριόχορτων, τις εκμεταλλεύσεις ταράνδων, τις εκμεταλλεύσεις με αντιλόπες (και ακόμη και τα κατσίκια, τα αλπικά και τα λαλά) είναι ένα μοντέρνο είδος μικρών επιχειρήσεων. Οι αγρότες μπορούν να ξεκινήσουν μικρές, ενώ εξακολουθούν να κατέχουν εργασία πλήρους απασχόλησης αλλού. Οι αγέλες χρειάζονται πολύ λιγότερο χώρο από το παραδοσιακό ζωικό κεφάλαιο και πολύ λιγότερη προσοχή. Με πολλούς τρόπους οι ελάφια εκμεταλλεύσεις είναι η τέλεια επιχείρηση φεγγαριών. Όμως, η βιομηχανία εκτροφής ελαφιών βρίσκεται ακόμα σε εύθραυστη κατάσταση. Έχει έναν τρόπο να περάσει πριν γίνει μια καθιερωμένη βιομηχανία με μεγάλες βιώσιμες αγορές για τα προϊόντα της.
