Η καλλιέργεια γαρίδας στη Φλώριδα έχει μεγάλες δυνατότητες, αλλά είναι επίσης προβληματική για διάφορους λόγους. Το υποτροπικό περιβάλλον της Φλόριντα παρέχει εξαιρετικές συνθήκες για την υδατοκαλλιέργεια, αλλά οι τυφώνες και οι ιοί μπορεί να βλάψουν τα αποθέματα ή να απελευθερώσουν κατά λάθος μη φυσικά είδη γαρίδας σε παράκτια ύδατα. Η καλλιέργεια γλυκών υδάτων των γαρίδων θαλάσσιων ειδών έχει παράσχει μια εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές μεθόδους, επιτρέποντας την εσωτερική γεωργία σε μη παράκτιες περιοχές.
$config[code] not foundΠαραγωγή γαρίδας γλυκού νερού
Οι πρόσφατες εξελίξεις στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας επιτρέπουν την καλλιέργεια θαλάσσιων γαρίδων, της λευκής γαρίδας ή της λευκής γαρίδας του Ειρηνικού (Litopenaeus vannamei) κοντά στο γλυκό νερό (δηλ. Επίπεδα νατρίου μικρότερα από 300 μέρη ανά εκατομμύριο). Αυτές οι γαρίδες καλλιεργούνται σε εσωτερικά συστήματα ανακύκλωσης, επιτρέποντας τη συνεχή παραγωγή και μειωμένο κίνδυνο μόλυνσης από ιούς. Επιπλέον, αυτά τα εσωτερικά συστήματα παρέχουν στους υδατοκαλλιεργητές την ελευθερία να παράγουν γαρίδες σε οποιαδήποτε περιοχή του κράτους - όχι μόνο στις παράκτιες περιοχές - και επίσης μειώνει τον κίνδυνο περιστασιακής απελευθέρωσης μη ξενικών ειδών στα ύδατα της Φλόριντα.
Γαρίδες στη Φλόριντα
Σύμφωνα με το αμερικανικό πρόγραμμα για τη γεωργική αλιεία γαρίδας (USMSFP), υπάρχουν επί του παρόντος μόνο τρεις ή τέσσερις εγκαταστάσεις ενεργού υδατοκαλλιέργειας γαρίδας στη Φλόριντα. Αυτές οι αγροτικές γαρίδες γλυκού νερού είναι οι εξής: Indian River Aquaculture, LLC στην παραλία Vero, OceanBoy Farms, Inc. σε Clewiston και συστήματα βελτίωσης γαρίδας στο Islamorada. Το USMSFP απαριθμεί επίσης μια τέταρτη επιχείρηση καλλιέργειας γαρίδας στη Φλόριντα, Ocean Garden - ωστόσο, ο ιστότοπος Ocean Garden δεν δείχνει καμία τρέχουσα λειτουργία στη Φλόριντα.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΠιστοποίηση υδατοκαλλιέργειας της Φλόριντα
Η καλλιέργεια γαρίδας στη Φλόριντα απαιτεί πιστοποίηση υδατοκαλλιέργειας από το Τμήμα Γεωργίας και Υπηρεσιών Καταναλωτή της Φλόριντα (FDACS). Προκειμένου να γίνει πιστοποίηση, μια εγκατάσταση πρέπει να υποβάλει αίτηση, να καταβάλει ετήσια αμοιβή 100 $ και να προγραμματίσει επίσκεψη επιθεώρησης. Μετά την πιστοποίηση, τα Φαρμακευτικά Φαρμακευτικά Φαρδιά της Φλόριντα πρέπει να τηρούν ορισμένες βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης (BMP) που ορίζονται από το FDACS για όλες τις εγκαταστάσεις υδατοκαλλιέργειας - αυτές οι ΒΜΡ συμβάλλουν στην αποτροπή τυχαίας διαφυγής καλλιεργημένων ζώων και στη μείωση της ρύπανσης των παρακείμενων ή κοντινών υδάτινων οδών. Σε αντάλλαγμα, οι πιστοποιημένοι υδατοκαλλιεργητές απαλλάσσονται από τους νόμους για την άγρια ζωή για τα άγρια συγκομισθέντα είδη και πληρώνουν χαμηλότερους φόρους ιδιοκτησίας και μειώνουν το φόρο επί των πωλήσεων ζωοτροφών και άλλων σχετικών με τις επιχειρήσεις στοιχείων.
Συστήματα Παραγωγής
Το Υπουργείο Γεωργίας και Υπηρεσιών Καταναλωτών της Φλώριδας υπέγραψε σύμβαση με το Ωκεανογραφικό Ινστιτούτο Harbour Branch για να μελετήσει την αποτελεσματικότητα των διαφόρων σχεδίων αγροκτήματος γαρίδας και να αναπτύξει πιο αποδοτικά σχέδια χαμηλού κόστους και χαμηλής συντήρησης για εσωτερική γεωργία. Αυτοί οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένα εσωτερικό σύστημα που στεγάζεται σε ένα θερμοκήπιο σε σχήμα τετραγώνου λειτούργησε καλά για καλλιέργεια γαρίδων στη Φλόριντα. Χρησιμοποίησαν μια φυγόκεντρη αντλία και βιοφίλτρα για τη μείωση της συντήρησης και μείωσαν το κόστος κατασκευής αυτών των εσωτερικών συστημάτων με εκσκαφή του δαπέδου του θερμοκηπίου για να αυξηθεί το μέγεθος (δηλ. Το βάθος) των δεξαμενών συγκράτησης. Το πιο σημαντικό, διαπίστωσαν ότι ένα τριφασικό σύστημα που χρησιμοποίησε ξεχωριστές φυτώρια, ενδιάμεσες και τελικές δεξαμενές καλλιέργειας αύξησε σημαντικά την παραγωγή γαρίδας.
Προβλήματα με τη γεωργία γαρίδας στη Φλόριντα
Ως φοιτητής στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Φλόριντα, η Kathy Stone μελέτησε την υδατοκαλλιέργεια γαρίδας στην Ινδία σε σύγκριση με τη γαρίδα στη Φλόριντα, με την ελπίδα ότι οι τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στη Φλόριντα θα μπορούσαν να εφαρμοστούν για τη βελτίωση της καλλιέργειας γαρίδων στην Ινδία. Ωστόσο, διαπίστωσε ότι η καλλιέργεια γαρίδων στη Φλόριντα συχνά αποτυγχάνει να επιτύχει οικονομική βιωσιμότητα για διάφορους λόγους. Τα υψηλά κόστη γης και τα υψηλά έξοδα οδήγησαν σε υψηλές τιμές αγοράς για τις γαρίδες που καλλιεργούνταν στη Φλόριντα, ενώ οι εισαγόμενες γαρίδες ήταν πολύ λιγότερο δαπανηρές. Ως αποτέλεσμα, οι γεωργοί της Φλόριντα χρησίμευαν απλώς για να εξυπηρετήσουν μια εξειδικευμένη αγορά «τοπικών» (δηλ. Καταναλωτών που προτιμούν τοπικά καλλιεργούμενα τρόφιμα) και αγοραστές βιολογικών προϊόντων. Επιπλέον, οι τυφώνες και η μόλυνση από τις πρακτικές ελέγχου των κουνουπιών μετά από τυφώνες επηρέασαν σημαντικά τους αγρότες της Φλόριντα και αύξησαν το κόστος. Η εσωτερική γεωργία μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη πολλών από αυτά τα προβλήματα, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας το κόστος που σχετίζεται με τη γαρίδα στη Φλόριντα.
