Εάν είστε ιδιαίτερα ταλαντούχοι στην κουζίνα και απολαύσετε την προετοιμασία των γευμάτων για άλλους ανθρώπους, μια καριέρα ως προσωπικό σεφ θα μπορούσε να είναι ένας μεγάλος αγώνας για σας. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται σε προσωπικούς σεφ για σχεδιασμό μενού και για να προετοιμάζουν υγιεινά ή γαστρονομικά γεύματα σε τακτική βάση. Μπορείτε να επιλέξετε να εργαστείτε ανεξάρτητα ή με μια ομάδα άλλων προσωπικών σεφ για να συμμετάσχετε σε μια πολύ ικανοποιητική καριέρα. Δείτε πώς μπορείτε να γίνετε προσωπικός σεφ.
$config[code] not foundΕπιλέξτε μια εξειδίκευση. Μπορείτε να γίνετε προσωπικός σεφ για κάθε είδος φαγητού, αλλά εάν θέλετε να ξεκινήσετε να δημιουργείτε τη δική σας επιχείρηση αμέσως, η εξειδίκευση είναι μια καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να επιλέξετε να ειδικεύσετε μόνο σε vegan φαγητό, για παράδειγμα, ή να εστιάσετε αυστηρά στα επιδόρπια.
Ξεκινήστε την αναζήτηση συνταγών και μενού. Μπορείτε να παρακολουθήσετε μαθήματα στο σχεδιασμό μενού ή απλά να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για το πώς να αναπτύξετε πλήρη μενού για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
Πρακτική, πρακτική, πρακτική. Αυξήστε τις ικανότητες μαγειρέματος και ψησίματος, ώστε να μπορείτε να γίνετε όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικές με την τεχνική σας και να εξερευνήσετε διαφορετικές συνταγές και μενού για να ικανοποιήσετε διάφορες γεύσεις.
Συμμετάσχετε σε ένα online προσωπικό δίκτυο σεφ. Μπορεί να μπορείτε να βρείτε υπηρεσίες και πόρους για ανεξάρτητους σεφ που αναζητούν τρόπους να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε την προσέλκυση νέων πελατών και την εξεύρεση έργων για να εργαστείτε.
Δημιουργήστε μια επιχείρηση. Αν είστε έτοιμοι να ξεχωρίσετε μόνοι σας, δημιουργήστε μια επιχείρηση από το σπίτι ή την κουζίνα σας, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε να λαμβάνετε άμεσα παραγγελίες.
Δημιουργία βάσης πελατών. Θα χρειαστεί να ξεκινήσετε τη δικτύωση με άλλους μαγειρικούς επαγγελματίες και μέλη της κοινότητας για να μοιραστείτε τις ειδήσεις σχετικά με την επιχείρησή σας. Δημιουργήστε επαγγελματικές κάρτες και επενδύστε σε κάποιο βασικό μάρκετινγκ για να αποκτήσετε το όνομά σας στην κοινότητα.
Παρακολουθήστε τις παραπομπές. Ζητήστε από τους νέους πελάτες να σας παραπέμπουν σε άλλους, ώστε να είστε πάντα απασχολημένοι με νέους πελάτες. Δημιουργήστε ένα σύστημα παρακολούθησης παραπομπών όπου οι άνθρωποι μπορούν να λάβουν ειδική έκπτωση για την παραπομπή ενός φίλου. αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να οικοδομήσετε την επιχείρησή σας πολύ πιο γρήγορα.
Προσέγγιση νέων πελατών. Μάθετε ποιος μπορεί να χρειαστεί προσωπικές υπηρεσίες σεφ στην κοινότητά σας με τη δικτύωση και τη διαμονή σας με τη γειτονιά σας. Το μάρκετινγκ Word-of-mouth μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να προωθήσετε τις υπηρεσίες σας.
Ζητήστε από προηγούμενους ή τρέχοντες πελάτες για μια μαρτυρία. Αν έχετε δημιουργήσει έναν ιστότοπο ή ένα φυλλάδιο, μην φοβάστε να συμπεριλάβετε μαρτυρίες ευχαριστημένων πελατών. Οι συστάσεις τους μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της επιχείρησής σας και να προσελκύσουν νέους πελάτες.
Υπόδειξη
Να είστε υπομονετικοί καθώς η επιχείρησή σας μεγαλώνει και εργάζεστε για να αποκτήσετε νέους πελάτες. η όλη διαδικασία μπορεί να πάρει χρόνο, αλλά είναι επίσης πολύ ικανοποιητική. Ενημερωθείτε για τις τάσεις των τροφίμων και τις δημιουργικές γνώσεις του μαγειρικού κόσμου, διαβάζοντας δημοσιεύσεις και συλλέγοντας συνταγές. Συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο ή έναν εμπειρογνώμονα τροφίμων εάν ενδιαφέρεστε να δημιουργήσετε υγιεινά μενού ή συνταγές για απώλεια βάρους.
Προειδοποίηση
Βεβαιωθείτε ότι έχετε πιστοποιηθεί και έχετε άδεια να εξυπηρετήσετε και να προετοιμάσετε τρόφιμα στην κοινότητά σας. συμβουλευτείτε το τοπικό σας εμπορικό επιμελητήριο για λεπτομέρειες σχετικά με τη σύσταση της επιχείρησής σας.
