Τι είναι καλύτερο από τα απλά παλιά μπισκότα; Πώς τα μπισκότα σάντουιτς γύρω από το παγωτό; Λοιπόν, αν ζείτε σε ένα κατάστημα CREAM, έχετε τύχη. Το κατάστημα σάντουιτς παγωτού άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας το 2010. Και από τότε, η εταιρεία έχει επεκταθεί σε εννέα διαφορετικές τοποθεσίες σε ολόκληρη την πολιτεία. Και επεκτείνεται ακόμη περισσότερο τους επόμενους μήνες. Μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το γλυκό επιχειρηματικό εγχείρημα σε αυτό το βήμα της Small Business Spotlight.
$config[code] not foundΤι κάνει η επιχείρηση:
Πωλεί σάντουιτς παγωτού.
Κάθε τοποθεσία CREAM παρέχει 20 διαφορετικές γεύσεις μπισκότων και 20 διαφορετικές γεύσεις παγωτού, τις οποίες οι πελάτες μπορούν να συνδυάσουν και να συνδυάσουν.
Επιχειρηματική εξειδίκευση:
Συνδυασμός ποιότητας και οικονομικής προσιτότητας.
Όλα τα μπισκότα της CREAM είναι ζεστά και φρεσκοψημένα. Αλλά κάθε σάντουιτς μπισκότων κοστίζει μόνο ένα ζευγάρι δολάρια. Ο Jimmy Shamieh, Διευθύνων Σύμβουλος της CREAM, λέει:
"Το δροσερό παγωτό που συνδυάζεται με ζεστά φρέσκα ψητά μπισκότα είναι μια νόστιμη εμπειρία, που μπορεί να βρεθεί στο CREAM. Πάνω από αυτό, κάθε σάντουιτς είναι $ 2, καθιστώντας το μια μεγάλη εμπειρία που δεν θα σπάσει την τράπεζα. Τα προϊόντα μας είναι εξαιρετικής ποιότητας, φτιαγμένα από τις δικές μας νόστιμες ιδιόκτητες συνταγές. "
Πώς ξεκίνησε η επιχείρηση:
Εξαιτίας μιας οικογενειακής παράδοσης.
Ο Σάμιε και η οικογένειά του αγαπούσαν να βάζουν παγωτό ανάμεσα στα φρεσκοψημένα μπισκότα της μαμάς τους. Έτσι, το 2010, η οικογένεια έφερε αυτή την παράδοση στις μάζες ανοίγοντας την πρώτη θέση CREAM στο Μπέρκλεϊ.
Πώς η επιχείρηση πήρε το όνομά της:
Από ένα ακρωνύμιο διασκέδασης.
Το CREAM είναι ένα αρκτικόλεξο για τα "Cookies Rule Everything Around Me".
Μεγαλύτερη νίκη:
Επέκταση σε νέες τοποθεσίες.
Όταν η οικογένεια Shamieh ξεκίνησε για πρώτη φορά το CREAM, ήταν απλά ένα μικρό μαμά-και-pop κατάστημα. Αλλά συνειδητοποίησαν γρήγορα ότι η ιδέα τους είχε τη δυνατότητα να αναπτυχθούν σε νέες αγορές. Γύρισαν λοιπόν σε ένα σύστημα franchise και επεκτάθηκαν γρήγορα.
Πήρα το μάθημα μου:
Έχουν όλα τα οικονομικά στην τάξη.
Αν και η επιχείρηση έχει περάσει από τα δύσκολα πρώτα χρόνια της, ο Samieh λέει ότι επιθυμεί να είχαν προετοιμαστεί καλύτερα με οικονομικούς πόρους νωρίς.
Πώς θα δαπανώνται επιπλέον $ 100.000:
Δώστε μακριά 50.000 σάντουιτς παγωτού.
Δεδομένου ότι όλα τα σάντουιτς παγωτού της CREAM κοστίζουν $ 2, αυτό το ποσό χρημάτων θα μπορούσε να προσφέρει πολλά άτομα με δωρεάν σάντουιτς. Και δίνοντας τους μακριά, η επιχείρηση θα μπορούσε να κερδίσει πολλή έκθεση και πιθανούς νέους πελάτες κάτω από το δρόμο.
Υπαλλήλους:
Η εταιρεία έχει 25 εταιρικούς υπαλλήλους, περισσότερους σε διάφορες θέσεις franchise.
Εκτός από την προετοιμασία των σάντουιτς μπισκότων, οι εργαζόμενοι σε κάθε τοποθεσία δημιουργούν επίσης ένα περιβάλλον διασκέδασης για τους επισκέπτες. Ο Σάμιε εξηγεί:
"Μην εκπλαγείτε εάν μπείτε σε ένα από τα καταστήματά μας και βρείτε μέλη της ομάδας που τραγουδούν και χορεύουν κατά την προετοιμασία της παραγγελίας σας. Δεν είναι ασυνήθιστο να υπάρχει ένας αυθόρμητος χορός μεταξύ των μελών της ομάδας και των πελατών. "
Αγαπημένη ομάδα τροφίμων:
Οι γαλλικές πατάτες βυθίστηκαν σε ένα μιλκσέικ CREAM.
Εάν η επιχείρηση ήταν ένα τραγούδι:
"Αυτό είναι το Amore" από τον Dean Martin.
Ο Σάμιε εξηγεί:
"Το τραγούδι απεικονίζει την αγάπη που ο άνθρωπος συνειδητοποιεί όταν έχουν κάτι ιδιαίτερο μπροστά τους. Στόχος μας είναι να εξασφαλίσουμε ότι κάθε άτομο που περπατάει μέσα από τις πόρτες ενός καταστήματος CREAM ερωτεύεται το προϊόν στο χέρι του ".
* * * * *
Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πρόγραμμα Small Biz Spotlight.
Εικόνες: CREAM
4 Σχόλια ▼
