Παρά τις δυνατότητες δικτύωσης και προγραμματισμού, τα επαγγελματικά δείπνα μπορεί επίσης να είναι δύσκολα αν καταπατήσετε τα βασικά ταμπού. (Και αυτό δεν είναι μόνο για να μάθετε ποιο είναι το πιρούνι σαλάτα!) Έτσι, πριν πάτε στο επόμενο επαγγελματικό δείπνο σας, ελέγξτε έξω αυτές τις κορυφαίες συμβουλές για την εθιμοτυπία business dinner.
Επιχειρηματική εθιμοτυπία δείπνου Business Do not and Don'ts
DO Show Up στο χρόνο
Όπως και με οποιαδήποτε άλλη επιχειρηματική λειτουργία, πρέπει να εμφανίσετε εγκαίρως σε επαγγελματικά δείπνα. Προγραμματίστε να βρίσκεστε λίγα λεπτά νωρίτερα, μόνο στην περίπτωση. Και αν φιλοξενείτε, είναι καλή ιδέα να φτάσετε εκεί περίπου 15 λεπτά νωρίτερα.
$config[code] not foundΜΗΝ εμφανίζετε πεινασμένοι
Ναι, πηγαίνετε σε ένα εστιατόριο που σερβίρει φαγητό. Αλλά δεν χρειάζεται να χαράξετε τον εαυτό σας, ενώ οι συνάδελφοί σας συζητούν σημαντικά θέματα. Έτσι τρώτε ένα μικρό σνακ εκ των προτέρων ή να προγραμματίσετε τα γεύματά σας, ώστε να μην αφήσετε πολύ χρόνο πριν το δείπνο σας. Έτσι, μπορείτε να φάτε ένα μέτριο ποσό και να επικεντρωθείτε ακόμα στο επιχειρηματικό μέρος του δείπνου.
Φορέστε κατάλληλα
Για επαγγελματικά δείπνα, θα πρέπει να ντύσετε τον τρόπο που θα κάνατε για οποιαδήποτε άλλη εργασία, εκτός εάν ο οικοδεσπότης σας καθορίζει διαφορετικά. Γενικά, είναι καλή ιδέα να κρατάτε την επιχείρηση απλή.
ΜΗΝ ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΕ ΤΙΜΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ειδικά αν γευματίζετε με ανθρώπους από άλλες χώρες ή πολιτισμούς, είναι πάντα καλύτερο να ρωτήσετε τι είναι άνετα πριν λάβετε αποφάσεις, αν είστε αυτός που φιλοξενεί.
Σιγουρευτείτε το κινητό σας τηλέφωνο
Πριν ξεκινήσετε το δείπνο της επιχείρησής σας, βεβαιωθείτε ότι το τηλέφωνό σας είναι απενεργοποιημένο ή σιγή, για να μην διακόψετε τη συζήτηση. Και κρατήστε το στην τσάντα σας ή τσέπη ολόκληρο δείπνο.
ΜΗΝ ΚΑΘΙΣΤΕ πρώτα
Όταν φτάνετε, μην καθίσετε αμέσως. Πάρτε το χρόνο να χαιρετήσετε τους ανθρώπους και στη συνέχεια να περιμένετε για να καθίσει ο οικοδεσπότης σας. Και αν είστε αυτός που φιλοξενεί, βεβαιωθείτε ότι έχετε υποδεχτεί όλους εκείνους που είναι εκεί πριν καθίσουν.
DO κουνήστε τα χέρια με όλους
Είναι επίσης σημαντικό για εσάς προσωπικά να χαιρετήσετε και να πείτε γεια σε όλους τους παρόντες. Δώστε τους μια γρήγορη αλλά σταθερή χειραψία και ένα φιλικό χαιρετισμό.
ΜΗΝ Φέρτε ευαίσθητα θέματα
Όταν ξεκινά η συζήτηση, μην αφήνετε τα ευαίσθητα στοιχεία, όπως η θρησκεία ή η πολιτική, να βγαίνουν από το μπλε χρώμα. Γενικά, είναι καλύτερο να διατηρήσετε τη συνομιλία σε επιχειρηματικά και ανοιχτά προσωπικά θέματα.
Ρίξτε νερό για άλλους
Εάν υπάρχει νερό στο τραπέζι, φροντίστε να το ρίχνετε για άλλους πριν γεμίσετε το δικό σας ποτήρι. Τουλάχιστον ρωτήστε εκείνους που βρίσκονται στην άμεση περιοχή σας, αν θέλουν κάποιοι. Στη συνέχεια, περάστε το κάτω από το τραπέζι σε άλλους, εάν είναι απαραίτητο.
ΜΗΝ παραγγείλετε το αλκοόλ πρώτα
Το αλκοόλ μπορεί να είναι δύσκολο στα επαγγελματικά δείπνα. Εάν παρακολουθείτε μόνο, παραγγείλετε μόνο ένα ποτό, εάν ο οικοδεσπότης σας το κάνει αυτό πρώτα. Και αν το κάνετε, κρατήστε το σε ένα. Εάν είστε ο οικοδεσπότης, εξαρτάται από εσάς. Αλλά εξετάστε πρώτα τους καλεσμένους σας πριν αποφασίσετε.
DO Βάλτε μια σερβιέτα στο lap σας
Είναι επίσης σημαντικό να παρατηρήσετε βασικούς τρόπους κατά τη διάρκεια του γεύματός σας. Για παράδειγμα, βάλτε τη σερβιέτα σας στην αγκαλιά σας στην αρχή του γεύματος και κρατήστε το εκεί μέχρι να τελειώσετε το φαγητό.
ΜΗΝ παραγγείλετε το πιο ακριβό στοιχείο
Μπορεί να είναι προφανές να πείτε, αλλά είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί από άλλους - ειδικά από τον οικοδεσπότη σας. Επομένως, μην παραγγείλετε το μπριζόλα ή τον αστακό, εκτός αν παίρνετε τον έλεγχο.
ΜΗΝ ΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΜΑΣ
Όταν εξετάζετε τι να παραγγείλετε, μπορεί να είναι καλή ιδέα να ζητήσετε από άλλους να σχεδιάσουν ή να δώσουν προσοχή καθώς ο διακομιστής περνάει γύρω από το τραπέζι. Δεν θέλετε να πάρετε κάτι που είναι ένα ολοκληρωμένο outlier.
ΜΗΝ Παραγγείλετε Messy Foods
Και πάντα να μείνετε μακριά από βρώμικα τρόφιμα όπως σπαγγέτι ή λιπαρά burgers. Ραβδί με κάτι απλό, όπως το κοτόπουλο, ώστε να μην καταλήγετε με σάλτσα ζυμαρικών σε όλη τη γραβάτα ή τη σάλτσα του μπιφτέκι στα χέρια σας.
ΝΑ Περιμένετε να ξεκινήσει το φαγητό ο οικοδεσπότης
Επίσης, δεν θέλετε να σκάψετε το φαγητό σας πριν από όλους τους άλλους. Ένας καλός κανόνας είναι να περιμένετε ώστε ο οικοδεσπότης σας να αρχίσει να τρώει πριν κάνετε. Και αν είστε ο οικοδεσπότης, βεβαιωθείτε ότι όλοι στο τραπέζι έχουν το φαγητό τους πριν ξεκινήσετε.
Μην τρώτε πολύ γρήγορα
Τα επαγγελματικά δείπνα είναι συνήθως γεμάτα συνομιλία. Μην γεμίσετε το πρόσωπό σας μέχρι το πιάτο σας να είναι άδειο. Πάρτε μικρά τσιμπήματα και συζητήστε με τους ανθρώπους στο μεταξύ.
Δοκιμάστε τα πάντα στην πλάκα σας
Αλλά μην αφήνετε ένα τόνο φαγητού στο πιάτο σας στο τέλος της νύχτας. Δεν χρειάζεται να ολοκληρώσετε τα πάντα. Αλλά θα πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον κάθε στοιχείο. Αν τρώτε όλοι το κοτόπουλο και αφήνετε τα λαχανικά, μπορεί να συναντήσετε ως απλό.
ΜΗΝ κόβετε τα πάντα ταυτόχρονα
Είναι επίσης μια καλή ιδέα να κόψετε το φαγητό σας σε κομμάτια μικρού μεγέθους καθώς πηγαίνετε, αντί να κόψετε τα πάντα ταυτόχρονα. Αυτό είναι πιο ευγενικό και σας αναγκάζει να κάνετε διαλείμματα για να συζητήσετε με τους ανθρώπους καθώς απολαμβάνετε το φαγητό σας.
DO ευχαριστώ τον οικοδεσπότη
Φυσικά, στο τέλος της νύχτας είναι σημαντικό να ευχαριστήσετε προσωπικά τον οικοδεσπότη σας για την πρόσκλησή σας. Και αν είστε αυτός που φιλοξενεί, ευχαριστώ όλους για την παρουσία.
ΜΗΝ υποστηρίζετε την πληρωμή
Στα επαγγελματικά δείπνα, εκείνος που το έθεσε και κάλεσε όλους είναι υπεύθυνος για την παραλαβή της επιταγής και την πληρωμή της συμβολαίου. Επομένως μην ασχολείστε με το ποιος πρόκειται να πληρώσει. Αν είστε παρευρισκόμενος, απλά ευχαριστήστε τον οικοδεσπότη. Και αν είστε ο οικοδεσπότης, ευγενικά παρακμή εάν κάποιος άλλος προσφέρει να πληρώσει.
Επιχειρηματική βραδιά με φωτογραφία μέσω του Shutterstock
1
