Η δημοτικότητα της βιοτεχνικής μπίρας εξακολουθεί να είναι μια τάση. Και η ανάπτυξη της βιοτεχνίας μπίρας παρουσιάζει μια ακόμη ευκαιρία για τις μικρές επιχειρήσεις. Ο στόχος είναι να παραδώσει ένα υψηλής ποιότητας, φρέσκο προϊόν που οι πελάτες θα αγαπήσουν.
$config[code] not foundΠαρόλα αυτά, η μπύρα υψηλής ποιότητας στην κατοικία του πελάτη μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για έναν μικρό ζυθοποιό. Μετά από να μιλήσει με πολλά μικρά ζυθοποιεία, ο Steve Young ανακάλυψε ότι το πρόβλημα ήταν στη συσκευασία.
Η Young ήταν αναλυτής χρηματιστηριακών συναλλαγών. Αλλά πρόσφατα είχε ενδιαφερθεί για τη βιοτεχνία μπύρας. Αναζητώντας περισσότερες πληροφορίες σχετικά με παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την αγορά μπίρας βιοτεχνίας, επισκέφθηκε ζυθοποιούς στις ΗΠΑ. Ξανά και ξανά βρήκε ένα κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν αυτά τα ζυθοποιεία. Το πρόβλημα ήταν πώς να πάρεις μπύρα στους πελάτες τους και να διατηρείς την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους.
Πολλά από αυτά τα μικρά ζυθοποιεία χρησιμοποιούσαν καλλιεργητές για να μεταφέρουν τις μπύρες υπογραφής τους. Αυτά τα βαριά γυάλινα μπουκάλια μπορούν άνετα να γεμίσουν, αλλά μόλις ανοίξει η μπύρα διαρκεί περίπου δύο ημέρες. Η Young είδε την ευκαιρία να δημιουργήσει ένα σύστημα συσκευασίας για να λύσει αυτό το πρόβλημα.
Δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να σταματήσει τη δουλειά του και να αρχίσει να συγκεντρώνει μια ομάδα. Αυτό που προέκυψε ήταν το SYNEK, ένα σχέδιο συστήματος που μπορεί να υπερηφανεύεται ότι είναι σε θέση να εξυπηρετήσει οποιαδήποτε μπύρα απευθείας από τη βρύση στο σπίτι. Στην καρδιά του συστήματος είναι ένα φορητό φυσίγγιο καλό για μία μόνο χρήση που μπορεί να γεμίσει από οποιαδήποτε δεξαμενή συγκράτησης, βαρέλι ή βρύση. Το σύστημα συγκρίνεται με μια μηχανή καφέ Keurig με τον τρόπο λειτουργίας του.
Αυτό το βίντεο δίνει μια γρήγορη επισκόπηση του τρόπου λειτουργίας όλων:
Εντούτοις, υπάρχει ένα κτύπημα στο σύστημα του SYNEK. Η συσκευασία μπορεί να έχει τη δυνατότητα να είναι ένας παίκτης αλλαγής παιχνιδιών στη βιοτεχνία μπίρας. Οι κασέτες είναι εύκολο να γεμίσουν. Και μόλις ανοίξει, ο SYNEK ισχυρίζεται ότι η μπύρα μπορεί να διαρκέσει έως και εντυπωσιακές 30 ημέρες. Το κτύπημα είναι ότι χωρίς την ακριβή μηχανή SYNEK δεν μπορείτε να έχετε πρόσβαση στη μπύρα της κασέτας. Αυτό είναι ένα απογοητευτικό γεγονός, αν το μόνο που θέλετε να κάνετε είναι να απολαύσετε την αγαπημένη σας μπύρα. Αλλά αυτό το μειονέκτημα δεν φαινόταν να τρομάζει τους υπερασπιστές. Η SYNEK ξεκίνησε μια επιτυχημένη εκστρατεία Kickstarter πέρυσι, συγκεντρώνοντας πάνω από $ 600,000. Το σύστημα SYNEK είναι πλέον διαθέσιμο για προετοιμασία και έχει προγραμματιστεί να παραδοθεί στις αρχές του 2015. Προς το παρόν, η τιμή της προπαραγγελίας είναι $ 299, αν και δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με το κόστος των μεμονωμένων κασετών. Εικόνα μέσω Kickstarter
