Γιατί αποτυγχάνουν οι μικρές εκμεταλλεύσεις; Αυτή είναι μια ερώτηση που ο Curtis Stone έχει προβληματίσει για κάποιο χρονικό διάστημα.
Stone είναι ένας αστικός αγρότης και ο YouTuber που τρέχει ένα αγρόκτημα στον Καναδά και συνεργάζεται με άλλους αγρότες ως σύμβουλος, συγγραφέας και εκπαιδευτής.
Από τότε που δημιούργησε το δικό του αγρόκτημα και την επιχείρησή του το 2010, η Stone έχει εντοπίσει αυτό που θεωρεί τους πιο συνηθισμένους λόγους για τους οποίους αποτυγχάνουν οι μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις Και αν είστε σε θέση να καταλάβετε μερικές από αυτές τις παγίδες, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να αποφύγετε αποτυχία στη δική σας γεωργική επιχείρηση. Η Stone μοιράστηκε τους λόγους αυτούς σε ένα βίντεο YouTube, που περιλαμβάνεται παρακάτω.
$config[code] not foundΓιατί αποτυγχάνουν τα μικρά αγροκτήματα
Να αποκαλυφθεί η ιδεολογία
Για να ξεκινήσει, η Stone είπε ότι ορισμένοι αγρότες γίνονται πολύ εμμονή με τις ιδεολογίες τους. Για παράδειγμα, οι νέοι γεωργοί, ιδιαίτερα οι αστικοί και αειφόροι αγρότες, μπορεί να είναι υπερβολικά εμμονή με μεγάλα παγκόσμια ζητήματα - περιβαλλοντικά, οικονομικά ή πολιτικά. Εν τω μεταξύ, η Stone λέει ότι χάνουν τις μικρές ευκαιρίες μπροστά τους και μπορεί να απογοητευθούν ότι οι τοπικές δράσεις τους δεν έχουν αρκετό παγκόσμιο αντίκτυπο.
Εξίσου άσχημα, λέει η Stone, αυτές οι ιδεολογίες μπορούν να κρατήσουν τους μικρούς αγρότες να δουλεύουν με άλλους που μπορεί να έχουν διαφορετική άποψη ή προσέγγιση. Αλλά αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να είναι πολύ κρίσιμοι για να βοηθήσουν έναν νέο αγρότη να ξεκινήσει τη λειτουργία του.
Κατανόηση των ροών της αγοράς χαμηλού βαθμού
Ο Stone λέει ότι ένα άλλο λάθος που συνήθως αντιλαμβάνεται είναι όταν οι αγρότες κολλάνε ακολουθώντας ένα ρεύμα αγοράς χαμηλού βαθμού, όπως ένα μοντέλο CSA (ή Κοινοτική Υποστηριζόμενη Γεωργία).
Το μοντέλο περιλαμβάνει τους πελάτες που υπογράφουν για να λάβουν ένα κιβώτιο ή μια σακούλα προϊόντων μία φορά την εβδομάδα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το πρόβλημα, λέει ο Stone, είναι ότι στην αρχή, όταν ένας αγρότης προσπαθεί να κατανοήσει την εποχή του, ένα μοντέλο CSA μπορεί να δυσκολέψει την ανάπτυξη της πελατείας σας καθώς εργάζεστε για να καλύψετε τις συνδρομές.
Αντίθετα, ενώ βρίσκεται ακόμη στην καμπύλη εκμάθησης, ο Stone επισημαίνει ότι ορισμένοι αγρότες μπορεί να χάνουν ακόμη και συνδρομητές χρησιμοποιώντας αυτό το μοντέλο αν δεν είναι σε θέση να συμβαδίζουν με τις συνδρομές.
Αντ 'αυτού, η Stone συνιστά να αναζητήσετε το μονοπάτι της ελάχιστης αντίστασης, όπως να κάνετε τακτικά τις τοπικές αγροτικές αγορές και να πουλάτε τα προϊόντα σας εκεί καθώς παίρνετε το κρεμαστό του τι μπορείτε να παράγετε και σιγά-σιγά αλλά σίγουρα αυξάνετε την πελατειακή σας βάση.
Μη έχοντας τον σωστό εξοπλισμό
Τρίτον στη λίστα, Stone λέει, είναι ότι ορισμένοι αγρότες μπορεί να μην έχουν τον κατάλληλο εξοπλισμό για να ξεκινήσετε.
Ενώ επιμένει ότι είναι ο μεγαλύτερος υποστηρικτής του bootstrapping και δεν πιστεύει ότι χρειάζεται ένα τεράστιο ποσό για να ξεκινήσει ένα μικρό αγρόκτημα, το h επιμένει στους αγρότες να ξεκινούν χωρίς να έχουν τουλάχιστον κάποια βασικά χαρακτηριστικά - ένα σπορείο, ένα ψυγείο και ίσως κάποιο άλλο μικρό μηχάνημα - μπορεί να θέτουν τον εαυτό τους για αποτυχία.
Και οι λύσεις που είναι φθηνές, όπως η προσπάθεια να εξαπλωθεί ο σπόρος με το χέρι ή να προσπαθήσει κανείς να πάρει μαζί ένα τσαμπί καταναλωτικών ψυγείων μπορεί να τελειώσει σε προβλήματα.
Μην εστιάζετε σε ένα πράγμα κάθε φορά
Στο άλλο άκρο του φάσματος, ορισμένοι μικροί αγρότες προσπαθούν να αναλάβουν πάρα πολλά πράγματα από την αρχή. Η Stone λέει ότι, από νωρίς, οι αγρότες πρέπει να επικεντρωθούν σε ένα ή δύο πράγματα μέχρι να καταφέρουν να πετύχουν, και στη συνέχεια να προχωρήσουν.
Όπως και σε άλλες επιχειρήσεις, η πολλαπλή λειτουργία ή η προσπάθεια να αναλάβουν πάρα πολλά είναι ένα λάθος και θα μπορούσε να οδηγήσει τους αγρότες πίσω από κάθε ξεκίνημα.
Αποτυχία να μεταχειριστεί τη γεωργία ως επιχείρηση
Και ο πιο συνηθισμένος λόγος για τον οποίο οι μικρές εκμεταλλεύσεις αποτυγχάνουν, σύμφωνα με την Stone, είναι ότι δεν προσεγγίζουν την κτηνοτροφία ως πραγματική επιχείρηση. Φυσικά, οι αγρότες έχουν μεγάλες και ευγενείς φιλοδοξίες. Αλλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην κατώτατη γραμμή εάν θέλετε η επιχείρηση να είναι βιώσιμη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εικόνα: Curtis Stone
