Ένας επιθεωρητής αποχέτευσης είναι επαγγελματίας που βρίσκεται στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων. Αυτός ο επαγγελματίας επιβλέπει όλες τις πρωτοβουλίες που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων και την υγιεινή. Ο συντονιστής όλων των διαδικασιών καθαρισμού και ελέγχου των παρασιτοκτόνων, ένας υπεύθυνος εξυγίανσης εξασφαλίζει ότι η εγκατάσταση συμμορφώνεται με όλα τα τοπικά, κρατικά και ομοσπονδιακά πρότυπα αποχέτευσης τροφίμων.
Αρμοδιότητες Εργασίας
Ένας υπεύθυνος εξυγίανσης επιβάλλει τις πολιτικές και τις διαδικασίες που αφορούν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων. Εξετάζει όλο τον κατασκευαστικό εξοπλισμό για να εξασφαλίσει ότι λειτουργεί σωστά και πληροί όλα τα κυβερνητικά πρότυπα. Σε περιπτώσεις παραβιάσεων, αναπτύσσει ένα σχέδιο για να διορθώσει την κατάσταση. Διαθέτοντας έντονη κατανόηση των νόμων της βιομηχανίας, συμβουλεύεται τη διοίκηση για την αντιμετώπιση ζητημάτων συμμόρφωσης και κάνει συστάσεις για τη βελτίωση των διαδικασιών. Διαχειρίζοντας σχέσεις προμηθευτών, αυτός ο επαγγελματίας προμηθεύει και ασχολείται με τις υπηρεσίες των εταιρειών ελέγχου παρασίτων. Η ανάπτυξη προγραμμάτων κατάρτισης που σχετίζονται με το νόμο περί αποχέτευσης και τις βέλτιστες πρακτικές των εταιρειών, παρέχει επίσης αυτές τις πρωτοβουλίες στους υπαλλήλους σε ρυθμίσεις one-on-one και group. Ένας υπεύθυνος εξυγίανσης κρατά λεπτομερή αρχεία για όλες τις δραστηριότητες και ζητήματα που σχετίζονται με την εξυγίανση, όπως επιθεωρήσεις και παραβιάσεις, σημειώνοντας επίσης τον τρόπο και τον χρόνο επίλυσης κάθε κατάστασης.
Εργασιακό περιβάλλον
Οι υπεύθυνοι αποχέτευσης βρίσκονται μέσα στα περιβάλλοντα κατασκευής. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει εργοστάσια, αποθήκες, αγροκτήματα, αγροκτήματα και άλλους χώρους από όπου προέρχονται τα προϊόντα διατροφής. Ενώ πολλές από αυτές τις θέσεις λειτουργούν 24 ώρες, 7 ημέρες την εβδομάδα, ένας υπεύθυνος εξυγίανσης συνήθως εκτελεί ένα πρότυπο οκτάωρο ημερήσιο πρόγραμμα. Ωστόσο, ενδέχεται να απαιτούνται υπερωρίες και μη παραδοσιακές ώρες, υπό ειδικές συνθήκες. Για παράδειγμα, εάν ένα εργοστάσιο προετοιμάζεται για κυβερνητική επιθεώρηση, αυτός ο επαγγελματίας μπορεί να επιβλέπει άμεσα τους υπαλλήλους κατά τη διάρκεια κάθε βάρδιας, για να διασφαλίσει ότι ακολουθούνται όλες οι πολιτικές.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΕκπαιδευτικές απαιτήσεις
Αν και δεν είναι όλοι οι εργοδότες που χρειάζονται μια επίσημη εκπαίδευση κολλεγίων, οι υποψήφιοι που κατέχουν τετραετή πτυχίο στην επιστήμη των τροφίμων ή σε σχετικό τομέα θα σταθούν στο κεφάλι και στους ώμους πάνω από εκείνους που δεν το κάνουν. Δεδομένου ότι πρόκειται για διαχειριστικό ρόλο, οι υποψήφιοι πρέπει επίσης να έχουν προηγούμενη επαγγελματική εμπειρία στο πλαίσιο του κλάδου, κατά προτίμηση να διαχειρίζονται άλλα ή συγκεκριμένα έργα.
Ιδιότητες ενός Επιτυχημένου Υπεύθυνου Υγιεινής
Οι υπεύθυνοι αποχέτευσης είναι ουσιαστικά υπεύθυνοι διαχείρισης έργων. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτική ανάγκη να οργανώνονται οι υποψήφιοι και να είναι σε θέση να αναθέτουν πολλαπλές ευθύνες ταυτόχρονα, προκειμένου να εκτελούν με επιτυχία τα απαιτούμενα καθήκοντα. Η ισχυρή γνώση των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων είναι επίσης σημαντική. Οι δεξιότητες επικοινωνίας είναι επίσης σημαντικές. Ως διευθυντής, το συγκεκριμένο άτομο πρέπει να παρέχει αποτελεσματικά τις προσδοκίες για άμεση αναφορά υπαλλήλων.
Προοπτικές της βιομηχανίας και μέσο ετήσιο εισόδημα
Το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των Ηνωμένων Πολιτειών προβλέπει μικρή ή και καθόλου αλλαγή στην απασχόληση των εργαζομένων στη βιομηχανία τροφίμων. Το 2009, το Indeed.com ανέφερε ότι ένας εργάτης αποχέτευσης που απασχολείται στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής κερδίζει ένα μέσο ετήσιο εισόδημα $ 22.000.
