Για να εργαστείτε σε μια μονάδα που εξυπηρετεί ή προετοιμάζει τρόφιμα, πολλά κράτη απαιτούν από τους υπαλλήλους να ολοκληρώσουν μια σειρά μαθημάτων πιστοποίησης τροφίμων χειριστή. Αυτό το μάθημα διδάσκει την κατάλληλη προετοιμασία και αποθήκευση τροφίμων και πώς να εργάζεται με ασφάλεια σε μια κουζίνα ή ένα εστιατόριο. Η λήψη κάρτας χειριστή τροφίμων δείχνει ότι καταλαβαίνετε τη λειτουργία μιας κουζίνας και ενός εστιατορίου και ότι περάσατε ένα τεστ για να το αποδείξετε. Η λήψη της Κάρτας Χειριστή Τροφίμων σας online είναι εύκολη.
$config[code] not foundΒρείτε έναν ιστότοπο που θα σας δώσει και τον οδηγό μελέτης για τη δοκιμή και θα σας επιτρέψει να κάνετε τη δοκιμή online. Μια ολόκληρη περιοχή που καλύπτει όλες τις πολιτείες είναι το eFoodhandlers.com. Το Foodsafetyfoodhandlerclassesonline.org φιλοξενεί επίσης τάξεις χειριστών τροφίμων για ορισμένες πολιτείες. Ορισμένες μεμονωμένες πολιτείες, αν και κυρίως στο Όρεγκον, προσφέρουν επίσης μαθήματα σε απευθείας σύνδεση σε άλλους ιστότοπους. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε μια Κάρτα Χειριστών Τροφίμων στο Όρεγκον, μπορείτε να μεταβείτε στο Orfoodcard.com και αν χρειάζεστε μια κάρτα για την Καλιφόρνια ή το Τέξας, μπορείτε να μεταβείτε στον ιστότοπο του Ινστιτούτου Ασφάλειας Τροφίμων της Αμερικής.
Κάντε κλικ στην κατάσταση σας στην ιστοσελίδα eFoodhanders.com και θα μεταφερθείτε σε μια μπλε σελίδα προορισμού για την πολιτεία σας. Κάντε κλικ στην καρτέλα στο επάνω αριστερό μέρος που λέει "Εγγραφή".
Κάντε κλικ στο "Οδηγός σπουδών" μόλις εγγραφείτε και μελετήσετε για τη δοκιμή. Ελέγξτε το υλικό για τουλάχιστον 30 λεπτά έως μία ώρα.
Κάντε κλικ στο κουμπί "Πάρτε το τεστ" και απαντήστε στις ερωτήσεις κάνοντας κλικ στον κύκλο δίπλα στη σωστή απάντηση. Πρέπει να έχετε τουλάχιστον 75% σωστό στις περισσότερες πολιτείες για να περάσετε τη δοκιμή.
Πραγματοποιήστε τη δοκιμή και πληρώστε την αμοιβή (συνήθως 10 δολάρια από το 2011) κάνοντας κλικ στην επιλογή "Πληρωμή αμοιβής" και πληκτρολογήστε τα στοιχεία της πιστωτικής ή της χρεωστικής σας κάρτας.
Κάντε κλικ στο "Εκτύπωση πιστοποιητικού" αφού έχετε πληρώσει και θα εκτυπωθεί στον εκτυπωτή σας. Η κάρτα χειριστή τροφίμων θα συμπεριληφθεί και θα πρέπει να το κόψετε και να το βάλετε στο πορτοφόλι σας για να το δείξετε στον εργοδότη σας.
