Οι εργαζόμενοι στη γεωργική βιομηχανία αναφέρονται στους χοίρους ως γουρούνια. Οι κτηνοτρόφοι χοίρων μπορούν να εκτρέφουν τα δικά τους γουρουνάκια από έναν κάπρο και να χοιροποιούν ή να αγοράζουν νέους χοίρους για να ολοκληρώσουν την προετοιμασία τους για αγορά. Το γουρούνι είναι έτοιμο για σφαγή όταν φτάσει στο στόχο του βάρους, που συνήθως ορίζεται από τα σφαγεία. Η ηλικία του χοίρου θα ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με την τροφή και τη γενετική του, αλλά συνήθως φθάνει το βάρος σφαγής σε περίπου 24 έως 29 εβδομάδες.
$config[code] not foundΧοιρίδια και επιβίωση
Ένα υγιές χοιρίδιο βάρους 3 έως 3,5 κιλά κατά τη γέννηση. Όσο βαρύτερο είναι το χοιρίδιο, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες επιβίωσης.Όταν οι νοσοκόμες μικρότερων χοιριδίων, τα αδέλφια τους μπορεί να κλωτσήσουν, να τα συντρίψουν ή να τα κατακλύσουν. Επίσης χάνουν τη θερμότητα του σώματος πιο γρήγορα από τα βαρύτερα χοιρίδια και υποφέρουν από περισσότερες ασθένειες. Τα βαρύτερα χοιρίδια συνήθως κερδίζουν το βάρος τους ταχύτερα, φτάνοντας στο βάρος σφαγής στόχου σε νεαρότερη ηλικία. Όλα τα χοιρίδια, ανεξάρτητα από το μέγεθος, συνήθως νοσηλεύονται για δύο έως τρεις εβδομάδες πριν προχωρήσουν στο επόμενο στάδιο.
Χοιρινός-τροφοδοτικός χοίρος
Μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες, ο αγρότης βγαίνει τα χοιρίδια και τα χωρίζει από τη χοιρομητέρα σε περιστέρι. Τους χορηγείται απεριόριστη προσφορά τροφίμων αποτελούμενη από περίπου 18% πρωτεΐνη για περίπου έξι εβδομάδες ή έως ότου είναι 20 έως 60 λίβρες. Μετά την επίτευξη του επιθυμητού βάρους, ένας χοίρος μετακινείται σε εξωτερικό χώρο για το επόμενο στάδιο. Ο σκοπός αυτής της φάσης είναι να αυξηθούν οι χοίροι σε ένα υγιές βάρος χωρίς να παχυνθούν γρήγορα σαν ένα τελικό γουρούνι. Οι χοίροι συνήθως φτάνουν στο βάρος ενός χοίρου τροφοδοσίας σε ηλικία οκτώ έως εννέα εβδομάδων.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΤροφοδότης Χοίροι
Τα γουρούνια στο στάδιο ανάπτυξης που ζυγίζουν περίπου 40 έως 125 λίβρες είναι χοίροι τροφοδοσίας. Οι χοίροι τροφοδοσίας παραμένουν σε αυτό το στάδιο για περίπου επτά έως οκτώ εβδομάδες, οπότε το επίπεδο πρωτεΐνης της τροφής τους πέφτει στο 16% περίπου. Λόγω του ευνοϊκού ρυθμού μετατροπής των ζωοτροφών και των αναλογικά υψηλότερων επιπέδων υδατανθράκων, ο χοίρος τροφοδοσίας μπορεί να αποκτήσει λίβρα και μισό την ημέρα ή περισσότερο. Μέχρι να είναι ηλικίας 15 έως 17 εβδομάδων, είναι έτοιμοι να εισέλθουν στο τελικό στάδιο
Φινίρισμα Χοίρων
Ο στόχος του σταδίου τελειώματος είναι να παχύνει γρήγορα τα γουρούνια στο βάρος σφαγής. Αυτό το βάρος ποικίλει ανάλογα με το συγκεκριμένο σφαγείο, αλλά συνήθως είναι κατά μέσο όρο 240 έως 270 λίβρες. Όταν ο κτηνοτρόφος φέρει ζώα σε βάρος πάνω ή κάτω από αυτό το εύρος, μπορεί να επιβαρυνθεί με πρόσθετη αμοιβή. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, οι δόσεις των χοίρων μειώνονται σε 14% πρωτεΐνη ή λιγότερο. Τα αναλογικά υψηλότερα επίπεδα υδατανθράκων, σε συνδυασμό με την απεριόριστη διαθεσιμότητα ζωοτροφών, φέρνουν τα γουρούνια στο βάρος σφαγής όταν γερνούν.
