Ο John Brady θυμάται τη στιγμή που αποφάσισε ότι η πώληση απευθείας στο κοινό ήταν ο τρόπος να πάει.
Ο Brady τρέχει το Brady's Beef, μια επιχείρηση που προμηθεύει "χόρτο τελειωμένο" και φυσικά ψημένο βοδινό κρέας. Η επιχείρηση πωλεί απευθείας σε οικογένειες στο Salt Lake City της Γιούτα. Οι πελάτες βρίσκονται επίσης στο Pocatello, στο Idaho Falls και στο Boise στην πατρίδα του Brady στο Idaho, καθώς και στους πελάτες που βρίσκονται μακριά από την Καλιφόρνια.
$config[code] not foundΌλες αυτές οι παραδόσεις πραγματοποιούνται απευθείας με φορτηγό από την έδρα της Brady στη μικρή κοινότητα του Downey, Idaho, που είναι η θέση του Plant Ranch του Brady.
Ο Μπράιντι λέει ότι ο τηλεφωνητής στο ράντσο λέει κυριολεκτικά ότι αν δεν είναι κανείς εκεί για να πάρει το τηλέφωνο, είναι επειδή "στρογγυλεύουν τα τριαντάφυλλα και μαρκάρονται τις βεγόνιες". Αυτό συμβαίνει επειδή το ράντσο δεν ανεβάζει μόνο τα βοοειδή, αλλά δημιουργεί επίσης διακοσμητικά φυτά σε θερμοκήπια και τα πουλάει σε ένα κέντρο κήπου που προσελκύει ντόπιους πελάτες.
Η επιχείρηση αναπτύσσει επίσης λαχανικά που πωλούνται στις αγορές των αγροτών.
Αυτό δίνει το ράντζο, που διαχειρίζεται ο Brady, η σύζυγός του, ένας εργαζόμενος πλήρους απασχόλησης και ορισμένοι εποχικοί υπάλληλοι - τρεις ξεχωριστές επιχειρήσεις με πολύ διαφορετικές αγορές.
Πριν από 12 έως 15 χρόνια, ο Brady πούλησε πολλά από τα προϊόντα του όχι απευθείας στους πελάτες, αλλά για χονδρική πώληση σε μεγαλύτερες εταιρείες.
Ειδικά στην περίπτωση της επιχείρησης καλλωπιστικών εγκαταστάσεων του αγροκτήματος, ο Brady είχε εμπορεύεται επιθετικά σε μεγαλύτερα θερμοκήπια. Ήταν πολύ πιο εύκολο να φορτώσετε όλα τα αποθέματα διακοσμητικών φυτών σας σε ένα φορτηγό, να τα οδηγήσετε σε έναν μόνο προορισμό και να τα πουλήσετε όλα με τη μία.
Αλλά ο Brady δεν θα ξεχάσει ποτέ τη χρονιά που ο μεγαλύτερος πελάτης του απλώς είπε "όχι." Ήταν λόγω των εσωτερικών αλλαγών στην εταιρεία του πελάτη, αλλά φυσικά η μικρή επιχείρηση του Brady επηρεάστηκε.
Ξαφνικά, είχε κολλήσει με μια πλήρη απογραφή από τα θερμοκήπια του και πουθενά να τα πουλήσει. Ήταν δύσκολο, αλλά ο Brady κατάφερε να αγωνιστεί και να πουλήσει ό, τι είχε παράγει ούτως ή άλλως.
Ακόμα, η εμπειρία δίδαξε μια σημαντική επιχειρηματική αρχή που ακολουθεί μέχρι σήμερα. Η εμπιστοσύνη σε μόνο έναν ή μερικούς μεγάλους πελάτες μπορεί να κάνει τα πράγματα ευκολότερα με έναν τρόπο. Αλλά σε ένα άλλο, υπήρχε πάντα ο τεράστιος κίνδυνος ένας μεγάλος πελάτης απλά να σταματήσει να αγοράζει.
Το αγρόκτημα είχε αγελάδες και μοσχάρια που πωλούσε στην αγορά των εμπορευμάτων εδώ και αρκετό καιρό. Αλλά ο Brady δήλωσε ότι θα μπορούσε να κάνει περισσότερα χρήματα που πωλούν λιανικό εμπόριο βοδινού ήταν μέρος αυτού που οδήγησε μερικούς μικρότερους παραγωγούς βοείου κρέατος σε μια νέα αγορά.
Ένας άλλος παράγοντας, είπε, ήταν μια μικρή τροφή για τη νόσο «τρελών αγελάδων» μερικά χρόνια πίσω. Το ζήτημα προκάλεσε δημόσιο ενδιαφέρον για το βόειο κρέας που εκτρέφεται σε χόρτο ή σανό, σε αντίθεση με άλλες λιγότερο φυσικές ή λιγότερο παραδοσιακές εναλλακτικές λύσεις.
Αλλά όσο το προϊόν που παράγεται το ράντσο θα μπορούσε να περιγραφεί ως πίσω στα βασικά, το σύστημα που χρησιμοποιείται για την εμπορία του είναι καθαρός 21ος αιώνας.
Το αγρόκτημα Brady έχει ισχυρές πελατειακές βάσεις για τα προϊόντα του στις αγροτικές αγορές και για τα διακοσμητικά φυτά στο τοπικό κέντρο κήπου. Ακόμη, διαπίστωσαν ενδιαφέρον αυτές οι δύο διαφορετικές ομάδες πελατών σε ένα νέο προϊόν, φυσικά ψημένο βοδινό, ήταν μια σκληρή πώληση. Έτσι έπρεπε να βρουν νέους πελάτες.
Εισαγάγετε το Διαδίκτυο.
Ο Brady παραδέχεται:
"Το πράγμα στο Internet είναι απλά εκπληκτικό. Καθημερινά έχω στο e-mail μου και σχεδόν καθημερινά βλέπω μια άλλη παραγγελία. Δεν ξέρω αν αυτό θα ήταν εφικτό χωρίς το Διαδίκτυο. "
Ο Brady υπολογίζει την παρουσία του στο Web στο BradysBeef.com και οι προσπάθειες του ρομπ Ρόμπερ, ενός διαδικτυακού έμπορου στο Righteous Marketing, είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνες. Μετά από όλα, με τους περισσότερους πελάτες του, μεταξύ 35 και 850 μιλίων μακριά (στην περίπτωση της Καλιφόρνιας) είναι δύσκολο να πιστέψουμε οτιδήποτε άλλο.
Ο Brady προτιμά να πουλάει το βόειο κρέας σε μεμονωμένους πελάτες και οικογένειες που μπορεί να συναντήσει πρόσωπο με πρόσωπο. Θεωρεί ότι το feedback είναι πολύ χρήσιμο και πιστεύει ότι μια προσωπική σχέση με τους πελάτες αποτελεί σημαντικό μέρος της επιχείρησής του.
Έχει προσεγγιστεί από εστιατόρια, αλλά λέει ότι οι περισσότεροι δεν ταιριάζουν καλά ως πελάτες. Τα περισσότερα εστιατόρια, επισημαίνει, σερβίρουν μπριζόλα και χάμπουργκερ. Αλλά πρέπει να πουλήσει ολόκληρο το βόειο κρέας.
Επίσης, αντιστάθηκε στη λήψη παραγγελιών από πελάτες που δεν μπορεί να παραδώσει προσωπικά. Παραδείγματα θα ήταν το ενδιαφέρον που έλαβε από ανθρώπους στη Νέα Υόρκη και τη Φλώριδα. Λέει ότι η πλήρωση αυτών των παραγγελιών θα απαιτούσε ναυτιλία και ένα εντελώς νέο επίπεδο πολυπλοκότητας στην επιχείρησή του. Επίσης, λέει ότι δεν του αρέσει η ιδέα να παγώσει το βόειο κρέας για μεταφορές και προτιμά να πουλήσει το προϊόν του φρέσκο.
Μια λύση είναι μια σειρά από βόειο κρέας jerky το ράντσο είναι τώρα μάρκετινγκ δοκιμών. Θεωρητικά, θα ήταν ένα προϊόν που θα ήταν ευκολότερο να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.
Όσον αφορά τους άλλους τρόπους επέκτασης, η Brady αναφέρει ότι τα επιχειρηματικά σχέδια για την αγορά πιο δημιουργικά στους πελάτες των δύο άλλων βάσεων πελατών του ράντσου: Οι αγορές που επισκέπτονται τους αγρότες για τα προϊόντα και όσοι επισκέπτονται το κέντρο κήπου για καλλωπιστικά φυτά.
* * * * *
Η iCIMS, κορυφαίος πάροχος λύσεων απόκτησης ταλέντων για αναπτυσσόμενες επιχειρήσεις, είναι περήφανος που είναι ο επίσημος χορηγός του Small Business Spot Trend του Brady's Beef. Όπως και το iCIMS, το Brady's Beef έχει ξεπεράσει τις προκλήσεις και έχει συνεχίσει να επιτυγχάνει με τη συνεχή προσαρμογή και βελτίωση. Η iCIMS είναι στην ευχάριστη θέση να υποστηρίξει την παθιασμένη οδήγηση και αφοσίωση εταιριών όπως το Brady's Beef μέσω της χορηγίας του "Small Biz Spotlight". (Επισκεφτείτε τα αρχεία της σειράς Small Biz Spotlight και μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες μικρές επιχειρηματικές ιστορίες.),
Εικόνες: Βόειο κρέας Brady
5 Σχόλια ▼
