Το άνοιγμα ενός εστιατορίου είναι μια τεράστια επιχείρηση σε οποιοδήποτε κράτος της ένωσης. Αλλά μπορεί να είναι λίγο πιο εύκολο στη Βιρτζίνια. Ξεκινώντας από τον επίκουρη και ιδρυτικό πατέρα Τόμας Τζέφερσον, ο οποίος έφερε από τη Γαλλία φυτά όπως μελιτζάνες και μήλα από τη Γαλλία, η Βιρτζίνια είναι ένα τεράστιο κέντρο διατροφής. Καθώς ανοίγετε το δικό σας εστιατόριο, μπορείτε να αποφασίσετε αν θέλετε να εστιάσετε στα τοπικά προϊόντα όπως τα στρείδια από τον κόλπο Chesapeake, τα μήλα από το Shenandoah ή τα φημισμένα φιστίκια της Βιρτζίνια ή να εισαγάγετε έναν εντελώς νέο τύπο κουζίνας.
$config[code] not foundΑνοίγοντας ένα εστιατόριο της Βιρτζίνια
Επιλέξτε την τοποθεσία σας. Λάβετε υπόψη σας εάν θέλετε πολλή κίνηση ποδιών - οπότε η Richmond, η πρωτεύουσα, μπορεί να είναι ένα καλό στοίχημα - ή αν θέλετε πιο υψηλού πελατολογίου. Αν το τελευταίο είναι αληθινό, μπορείτε να κοιτάξετε την χώρα του Hunt, η οποία είναι χώρα του αλόγου. Ή μπορείτε να δείτε το Williamsburg, μια τουριστική πόλη στα βουνά Blue Ridge. Μόλις έχετε μηδέν σε μια τοποθεσία, ελέγξτε έξω τα διαθέσιμα ακίνητα, θυμόμαστε να μείνετε στον προϋπολογισμό.
Αποφασίστε ποιο είδος φαγητού θα θέλατε να εξυπηρετήσετε. Δείτε αν υπάρχει ένα είδος εστιατορίου που μπορεί να θέλουν οι άνθρωποι σε αυτήν την περιοχή, αλλά δεν υπάρχει ακόμα. Μία πόλη έχει κάθε είδους εθνοτική τροφή εκτός από την ιαπωνική; Εάν τα άλλα ασιατικά εστιατόρια φαίνονται δημοφιλή, μπορεί να είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.
Γράψτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Λάβετε υπόψη πόσα κεφάλαια εκκίνησης θα χρειαστείτε, συμπεριλαμβανομένων των μισθών για τους μισθωτούς, το μίσθωμα, τις ανακαινίσεις, τον εξοπλισμό μαγειρέματος, τα συστατικά κτλ. Προσέξτε με την επιδιόρθωση του εγγράφου και ενδεχομένως τη λειτουργία του από έναν φίλο. Η πρόταση θα πρέπει να είναι τέλεια για να πείσει τους δυνητικούς επενδυτές. Καταχωρίστε το κεφάλαιο που έχετε ήδη στο έγγραφο. Η πολιτεία της Βιρτζίνια προσφέρει μικρές επιχορηγήσεις σε επιχειρηματίες, οπότε ελέγξτε την ιστοσελίδα τους για να δείτε εάν πληροίτε τις προϋποθέσεις.
Παρουσιάστε το επιχειρηματικό σας σχέδιο σε πιθανούς επενδυτές. Αφού αυξήσετε το απαραίτητο κεφάλαιο, ενοικιάστε το χώρο σας και ξεκινήστε το εστιατόριο σας.
Προειδοποίηση
Πριν ανοίξετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε τους απαραίτητους χειριστές τροφίμων και τις άδειες ποτών.
