Η εκστρατεία φορτηγών αναφέρεται στην παραδοσιακή πρακτική της απόσυρσης προϊόντων και άλλων γεωργικών προϊόντων σε μια τοπική αγορά και πώλησης απευθείας στους καταναλωτές χωρίς τη βοήθεια των λιανικών αγορών ή των μεσαζόντων. Και σήμερα, η καλλιέργεια φορτηγών είναι πιο δημοφιλής από ποτέ. Η αυξανόμενη συνειδητοποίηση των καταναλωτών σχετικά με την αξία των βιολογικών προϊόντων ή των προϊόντων χωρίς χημικά προϊόντα και τα οφέλη από την κατανάλωση τοπικά παραγόμενων τροφίμων προκάλεσε έκρηξη των αγορών των αγροτών σε ολόκληρη τη χώρα. Υπάρχουν σήμερα ευκαιρίες για αγροκτήματα όλων των μεγεθών για να ανταγωνίζονται σε ισότιμους όρους ανταγωνισμού για τους πελάτες με ποιότητα.
$config[code] not foundΈναρξη μιας επιχείρησης γεωργικών φορτηγών
Διερευνήστε τις αγορές των αγροτών στην περιοχή σας. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, το 1991 λειτουργούσαν 6.132 γεωργοί σε όλες τις ΗΠΑ. Ο οργανισμός διαθέτει έναν ηλεκτρονικό κατάλογο αγορών που οι χρήστες μπορούν να αναζητήσουν ανά περιοχή. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι αγορές αγροτών δημιουργούνται ίσες και είναι καλή ιδέα να επισκεφτείτε μια αγορά ενώ είναι έτοιμη να δούμε αν είναι κατάλληλη. Ορισμένες αγορές είναι περιστασιακές συλλογές υπαίθριων τραπεζιών, άλλες είναι σφιχτά οργανωμένες επιχειρήσεις με συγκεκριμένα θέματα και στόχους και άλλα είναι εβδομαδιαία κοινοτικά φεστιβάλ με παιχνίδια μουσικής και παιδιών.
Επιλέξτε τρεις ή τέσσερις αγορές και ανατρέξτε στα χρονοδιαγράμματα, τους κανόνες και τις προϋποθέσεις επιλεξιμότητας. Πολλοί αγρότες αγοράζουν ένα κατάστημα μία φορά την εβδομάδα. Οι πωλητές συνήθως πωλούν τα προϊόντα τους σε διάφορες αγορές, οπότε απαιτείται κάποιος προγραμματισμός. Ορισμένες αγορές δίνουν έμφαση στους ντόπιους καλλιεργητές και οι πωλητές υποχρεούνται να ανεβάζουν τα προϊόντα τους σε απόσταση 25 έως 40 μιλίων από την αγορά. Άλλες αγορές είναι ανοικτές μόνο στους παραγωγούς, πράγμα που σημαίνει ότι οι πωλητές πρέπει να μεγαλώνουν ό, τι πωλούν, ενώ άλλες αγορές επιτρέπουν τη μεταφορά ή την πώληση άλλων φρέσκων προϊόντων από ποικίλους περιφερειακούς καλλιεργητές.
Δημιουργήστε επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή φορτηγών. Οι αγορές των αγροτών χαρακτηρίζονται από διαφορετικά φρούτα και λαχανικά καθώς συγκομίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εκτιμήστε πόσο μια επιχείρηση φορτοεκφόρτωσης θα συγκομίζει κάθε εβδομάδα όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο και πόσα μπορεί να προσφερθεί προς πώληση σε κάθε αγορά. Ορισμένες αγορές έχουν λειτουργικές δαπάνες όπως αμοιβές μελών ή πωλητών, απαιτούμενη ασφάλιση αστικής ευθύνης και αμοιβές χρησιμότητας για πωλητές που χρειάζονται ψύξη για τα προϊόντα τους. Εξισορροπήστε τα ενδεχόμενα έξοδα με το ενδεχόμενο κέρδος από την πώληση για να αποφασίσετε αν μια συγκεκριμένη αγορά αγροτών είναι ένας καλός αγώνας.
Ελέγξτε την ιστοσελίδα του USDA για την πρωτοβουλία "Γνωρίστε τον αγρότη σας, γνωρίστε την τροφή σας". Πολλοί αγρότες εμπορεύονται αγροκτήματα μικρής ή μεσαίας κλίμακας που παράγουν ειδικά προϊόντα όπως οι τομάτες κειμηλίων που γεννιούνται για γενιές σε ένα σημείο, ιδιαίτερα θρεπτικά αιθέρια έλαια ή βότανα με συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία. Το USDA εκπονεί τώρα εκπαιδευτικά προγράμματα για την ανάπτυξη νέων προϊόντων για την κάλυψη της ζήτησης των καταναλωτών. Ο οργανισμός προσφέρει επίσης ένα ευρύ φάσμα υποτροφιών για νέο εξοπλισμό και τεχνολογία, καθώς και προγράμματα οικονομικής βοήθειας για την αγορά νέων γεωργικών εκτάσεων.
