Η τεχνολογία έδωσε στα μικρά εστιατόρια εργαλεία για να γίνουν πιο αποδοτικά και παραγωγικά, ώστε να μπορούν να ανταγωνίζονται καλύτερα τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις - συμπεριλαμβανομένων αλυσίδων και franchises. Αυτές οι ίδιες μεγάλες αλυσίδες έχουν υιοθετήσει πρώιμα λύσεις Τεχνητής Νοημοσύνης (AI) για τη βελτίωση και τον εξορθολογισμό των λειτουργιών τους. Και τώρα, το AI που παρέχεται μέσω του σύννεφου είναι επίσης διαθέσιμο στους ιδιοκτήτες μικρών εστιατορίων, ώστε να μπορούν να αποκομίσουν τα ίδια οφέλη.
$config[code] not foundΕάν έχετε ένα μικρό εστιατόριο, ίσως να ρωτάτε γιατί χρειάζεστε AI. Και η απάντηση είναι επειδή τώρα λειτουργείτε σε ένα περιβάλλον όπου ο ανταγωνισμός στοχεύει συνεχώς τους πελάτες σας. Εάν δεν κάνετε το ίδιο, το ποσοστό φθοράς των πελατών σας θα συνεχίσει να αυξάνεται καθώς βομβαρδίζονται με περισσότερες προσφορές, κίνητρα, προγράμματα πίστης και άλλες προσφορές από τον ανταγωνισμό. Οι λύσεις τεχνητής νοημοσύνης θα αποτελέσουν τελικά μέρος όλων των λειτουργιών του εστιατορίου. Ως πρωτοπόρος, μπορείτε να επωφεληθείτε από το τι προσφέρει η τεχνολογία για να αυξήσετε την πελατειακή σας βάση.
AI Cloud Services για να επωφεληθείτε από το μικρό εστιατόριο
Εδώ είναι 7 λύσεις με δυνατότητα AI που μπορείτε να αναπτύξετε τώρα για να σας δώσουμε αυτή την αρχή.
Τοποθεσία Ευφυΐας
Είτε ψάχνετε για να ανοίξετε ένα εστιατόριο είτε είστε έτοιμοι, οι λύσεις πληροφοριών τοποθεσίας θα φέρουν όλα τα διαθέσιμα δεδομένα που σχετίζονται με την τοποθεσία σας. Χρησιμοποιώντας AI και πολύπλοκα αναλυτικά εργαλεία, η υπηρεσία πληροφοριών τοποθεσίας μπορεί να προβλέψει πώς η παρουσία άλλων επιχειρήσεων επηρεάζει την κατώτατη γραμμή.
Και καθώς το σύστημα AI συνεχίζει να μαθαίνει και να βελτιώνεται, θα «μάθει» ποιοι είναι οι πελάτες σας και πού βρίσκονται. Αυτά τα δεδομένα μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για την πραγματοποίηση στοχευμένων εκστρατειών μάρκετινγκ χρησιμοποιώντας κοινωνικά μέσα και άλλες πλατφόρμες για καλύτερη απόδοση των επενδύσεων.
Λίστα διαχείρισης αναμονής
Όχι, τα εστιατόρια κοστίζουν πολλά χρήματα, αλλά με τα συστήματα διαχείρισης περιπτώσεων αναμονής, μπορείτε να ειδοποιήσετε τους επισκέπτες χρησιμοποιώντας κείμενο όταν το τραπέζι τους είναι έτοιμο. Το σύστημα διαχείρισης με δυνατότητα AI σάς προσφέρει την προβολή του δαπέδου σας σε πραγματικό χρόνο, για να έχετε ακριβείς χρόνους αναμονής, ώστε να μπορείτε να παρέχετε VIP υπηρεσίες στους πελάτες σας. Μπορείτε επίσης να δείτε το ιστορικό των πελατών σας για να δείτε τις προτιμήσεις τους, ώστε να μπορείτε να κάνετε ενημερωμένες συστάσεις για πιο εξατομικευμένες υπηρεσίες.
Περίπτερα
Τα περίπτερα που λειτουργούν με AI χρησιμοποιούνται για να μειώσουν το χρόνο αναμονής των πελατών, να αυξήσουν τα έσοδα, να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών, να επιταχύνουν τη διαδικασία πληρωμής, να αυξήσουν την ακρίβεια των παραγγελιών, να μειώσουν τις γραμμές και να προωθήσουν νέα στοιχεία, προσφορές και προγράμματα αφοσίωσης.
Το καλύτερο από όλα, αυτό επιτυγχάνεται με μια συσκευή που απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για τη συνολική απόδοση του εστιατορίου σας.
Δυνατότητα παραγγελίας μέσω φωνής
Είτε η Echo του Amazon, το Google Home, οι εφαρμογές για κινητά ή άλλα συστήματα με δυνατότητα AI, οι φωνητικά ενεργοποιημένες συσκευές βρίσκονται στα σπίτια και στα χέρια περισσότερων ανθρώπων. Με την εφαρμογή συστήματος φωνητικών εντολών στο εστιατόριο σας, μπορείτε να λάβετε εντολές φωνής και συνομιλίας.
Αυτό ελευθερώνει το προσωπικό σας για να προσφέρει καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών και άλλα σημαντικά καθήκοντα.
Chatbots
Ως χειριστής μικρών εστιατορίων, η απάντηση σε ερωτήματα από τους πελάτες σας μπορεί να είναι χρονοβόρος και δαπανηρή. Ωστόσο, καλά σχεδιασμένα chatbots με δυνατότητες AI μπορούν να προγραμματιστούν για να απαντήσουν στην πιο ερωτηθείσα ερώτηση. Αυτό περιλαμβάνει τους χρόνους έναρξης και λήξης, την τιμή, το μενού και τις ειδικές προσφορές. Αλλά η τεχνολογία μπορεί επίσης να απαντήσει σε σχόλια, ακόμα και να κάνει κρατήσεις.
Το μεγαλύτερο όφελος αυτής της τεχνολογίας είναι η δυνατότητα προσαρμογής των απαντήσεων που παρέχει σε ανταπόκριση στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των πελατών σας. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε την ανατροφοδότηση σχολίων για να απαντήσετε σε παράπονα πελατών και προτάσεις για τη βελτίωση του εστιατορίου σας.
Πίσω του αυτοματισμού σπιτιών
Οι χειροκίνητες διαδικασίες στα εστιατόρια απαιτούν περισσότερα χέρια για να τα εκτελούν, πράγμα που σημαίνει περισσότερους εργαζόμενους. Με την αυτοματοποίηση της AI, τα πάντα, από την επεξεργασία παραγγελιών μέχρι στελέχωση, απογραφή, μάρκετινγκ, συντήρηση, ασφάλεια και πολλά άλλα, μπορούν να αυτοματοποιηθούν.
Τα συστήματα μπορούν να προγραμματιστούν για να ενσωματώσουν όλες αυτές τις λειτουργίες σε ένα ενιαίο ταμπλό έτσι ώστε οι διαχειριστές να γνωρίζουν πάντα ποιος είναι διαθέσιμος για δουλειά, να μην τρέχει ποτέ από προμήθειες, να βλέπει την εμπλοκή των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και να παρακολουθεί την επιχείρηση όλο το 24ωρο. Και με μια υπηρεσία σύννεφο AI, μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε όλα τα δεδομένα σας οποιαδήποτε στιγμή, οπουδήποτε σε οποιαδήποτε συσκευή με δυναμικές αναφορές σε πραγματικό χρόνο.
Ψηφιακό μάρκετινγκ
Το μόνο πράγμα που κάνει το ψηφιακό μάρκετινγκ είναι η δημιουργία δεδομένων, και με τα ΑΙ αυτά τα δεδομένα μπορούν να βελτιστοποιηθούν για να βελτιώσουν τη δέσμευση με το κοινό σας.
Μια σωστά εφαρμοσμένη λύση μάρκετινγκ AI μπορεί να ανταποκρίνεται στις αναζητήσεις των πελατών, να δημιουργεί πολύ πιο έξυπνες διαφημίσεις, να βελτιώνει την απόδοση περιεχομένου με έξυπνη στόχευση και πάντα να συνεχίζει να μαθαίνει να παρέχει καλύτερα δεδομένα στο μέλλον.
Συμπερασματικά
Σύμφωνα με την έκθεση της Εθνικής Ενώσεως Εστιατορίων του 2017 για την κατάσταση της βιομηχανίας, υπήρχαν περισσότερα από 1 εκατομμύριο εστιατόρια στις ΗΠΑ που παρήγαγαν 799 δισεκατομμύρια δολάρια για το έτος. Από αυτά τα εστιατόρια, τα 7 από τα 10 είναι λειτουργίες μιας μονάδας, γεγονός που τους καθιστά ιδανικούς για την ανάπτυξη των λύσεων AI που διατίθενται στην αγορά. Με το AI που παρέχεται τώρα μέσω του cloud, είναι πιο προσιτό από ποτέ για επιχειρήσεις όλων των μεγεθών.
Για τα μικρά εστιατόρια, αυτό θα σημαίνει αυξημένο επίπεδο αποτελεσματικότητας σε εμπρός και πίσω δωμάτιο, ψηφιακή παρουσία, εμπλοκή πελατών, εντοπισμό ευκαιριών, ανάπτυξη αναπτυξιακών στρατηγικών και πολλά άλλα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο οι υπηρεσίες που βασίζονται σε σύννεφο μπορούν να βοηθήσουν την επιχείρησή σας, επικοινωνήστε με τον Meylah σήμερα.
Φωτογραφία μέσω Shutterstock
Περισσότερα για: Sponsored 1
