Οι παραχωρησιούχοι λειτουργούν ένα κερδοφόρο μέρος της επιχείρησης κινηματογραφικών ταινιών, πουλώντας προστάτες μια ποικιλία από σνακ. Μετά τη μυρωδιά του φρέσκου ποπ κορν και του υγρού βουτύρου προσελκύουν κινηματογραφιστές στο περίπτερο των τροφίμων, οι εργαζόμενοι στις παραχωρήσεις πρέπει να παρέχουν γρήγορη και φιλική εξυπηρέτηση. Μεταξύ του σκάψιμου ποπ κορν και της ροής ποτών, οι παραχωρησιούχοι χειρίζονται νομισματικές συναλλαγές και διατηρούν την περιοχή καθαρή και υγιεινή.
$config[code] not foundΦιλική εξυπηρέτηση
Εκτός αν συρρέουν από το άλλο ή το παιδί τους, οι φίλοι κινηματογράφου μπαίνουν στο θέατρο ενθουσιασμένοι και σε καλή διάθεση. Οι παραχωρησιοί εργάτες βοηθούν να κρατήσουν τα οινοπνευματώδη ποτά με ευχαρίστηση τους προστάτες με ένα ζεστό χαμόγελο και φιλική εξυπηρέτηση. Παρόλο που οι τιμές και οι περιγραφές μπορούν να απαριθμηθούν, οι πελάτες μπορούν να θέτουν τις ίδιες ερωτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα που διατίθενται και πόσα κοστίζουν ορισμένα είδη. Οι εργαζόμενοι στις συμβάσεις παραχώρησης δεν μπορούν να ενοχλούνται από αυτές τις επανειλημμένες έρευνες και πρέπει να αντιμετωπίζουν κάθε πελάτη καλά, γι 'αυτό θα θέλουν να επιστρέψουν για να αγοράσουν άλλο εισιτήριο κινηματογράφου και μπανιέρα ποπ κορν την επόμενη φορά.
Γρήγορες συναλλαγές
Οι γραμμές μπορούν να διαρκέσουν πολύ στο μετρητή εισιτηρίων, ειδικά τα Σαββατοκύριακα ή την πρώτη νύχτα ενός τελετουργικού. Οι εργαζόμενοι της παραχώρησης πρέπει να σκεφτούν γρήγορα και να γίνουν γρήγορα με τα χέρια τους και γρήγορα στα πόδια τους, προκειμένου να εξασφαλίσουν ότι οι προστάτες θα φτάσουν στις θέσεις τους πριν από την έναρξη των πιστώσεων. Ταυτόχρονα, μαζεύουν ποπ κορν σε τσάντες, οι εργαζόμενοι πρέπει να σιγουρευτούν ότι αρκετοί πυρήνες βγαίνουν για τον επόμενο κύκλο των πελατών. Οι εργαζόμενοι πρέπει επίσης να διατηρούν τα πλοία που περιέχουν τα μαχαιροπήρουνα, τις χαρτοπετσέτες, τα καρυκεύματα και τα καλαμάκια συνεχώς αποθηκευμένα ώστε οι πελάτες να συνεχίζουν να κινούνται προς τα κάτω.
Βίντεο της Ημέρας
Σας έφερε από το Sapling Έφερε σε σας από το SaplingΝομισματικά Χρηματιστήρια
Η τελική στάση κάθε συναλλαγής περιλαμβάνει την ταμειακή μηχανή. Οι παραχωρησιούχοι πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τον τρόπο λειτουργίας του μητρώου και να ξέρουν πώς να τρυπώνουν τα σωστά κλειδιά για κάθε μεμονωμένη παραγγελία. Οι εργαζόμενοι πρέπει επίσης να παραμείνουν ήρεμοι όταν οι παραγγελίες τροποποιούνται ή ακυρώνονται την τελευταία στιγμή. Για τις πληρωμές με πιστωτικές κάρτες, οι εργαζόμενοι πρέπει να βεβαιωθούν ότι οι ευαίσθητες πληροφορίες δεν διακυβεύονται ή λανθασμένα ποσά χρεώνονται στην κάρτα. Με τις πληρωμές σε μετρητά, οι εργαζόμενοι πρέπει να κάνουν τις σωστές αλλαγές και να διασφαλίσουν ότι το μητρώο έχει αρκετούς λογαριασμούς και σεντς για να κάνει σωστή αλλαγή.
Καθαρό και ασφαλές περιβάλλον
Οι πελάτες που αγοράζουν ποτά και σνακ μπορούν να παραμείνουν με κακή γεύση στο στόμα τους, εάν τα τρόφιμά τους δεν είναι φρέσκα ή έχουν αντιμετωπιστεί σωστά. Οι υπάλληλοι παραχώρησης πρέπει να διατηρούν ένα καθαρό και ασφαλές σταθμό εργασίας που να περνά τις τοπικές υγειονομικές επιθεωρήσεις και να απολυμαίνει όλο τον εξοπλισμό και τις επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Οι εργαζόμενοι επίσης δεν πρέπει να μολύνουν τα τρόφιμα που εξυπηρετούν, γι 'αυτό πρέπει να αλλάξουν τα γάντια μεταξύ της εξυπηρέτησης των τροφίμων και του χειρισμού των χρημάτων. Πρέπει να σκουπίσουν τυχόν διαρροές για να αποτρέψουν ατυχήματα και να ρίξουν μαγειρεμένα τρόφιμα που έχουν καθίσει ή που παραμένει στο τέλος της νύχτας.
